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现在的年，越来越没有年味儿了，没有舞龙舞狮，也没有张灯结彩，甚至对于“年”本身，人们都好像显得越来越冷漠了，是人情渐行渐远？还是时代变化所致？总之，那股过年的感觉真的淡化了。只是当那一桌子冒着热气腾腾的饭菜出现在眼前时，那种久违的气氛才会被重新唤醒。《红火年菜》就是要带给你这样久违的感觉，没有过多的语言，有的只是一篇又一篇年菜的朴实呈现，而最质朴的东西才能表达出它最内在的感动。

内容简介

《红火年菜》是一本菜谱，其中汇集了八十种珍馐美馔的制作方法，书里的每一道菜品都是那么的精心细致，每一个小贴士都是那么的细腻贴心，相信翻开的你，也同样会被它感动着，吸引着。但本书不仅仅是一本普通的菜谱，而是一种生活理念，生活方法的表达，薄皮大馅的饺子，温润可口的鲜汤，灯火可亲的聚会，家人闲坐的温馨，这些就是生活的全部了。

作者简介

《贝太厨房》是欧洲传媒集团——荣格出版集团旗下的家庭烹饪杂志，秉承一贯的诚意传统，力求本土化，以厨艺为平台，通过传播高品位的生活方式，变革着都市家庭的生活品质。