~~葡萄神奇效用新发现！从里到外都有健康Power~~夏日的水果很多，但却没有1种和葡
萄一样，
从果肉、种籽甚至果皮，都能作为食材，且具不同的健康功效！快来看看小小的葡萄有
什么大功用，和最聪明的摄取方法吧！
100g葡萄含有
热量57卡、钾120mg、钙4mg、镁5mg、维他命C4mg
葡萄皮--改善过敏
当花粉等异物入侵时，人体会释放出组织胺（Histamine）等发炎物质，造成打喷嚏、
流鼻水以排出异物的症状。
葡萄皮中的白蔾芦醇（resveratrol）能抑制发炎物质的运作，缓和过敏症状。要摄取
葡萄皮中的抗敏成份，
推荐妳实用去除水份、浓缩营养的葡萄干。
【Smart摄取方式】1天吃50g葡萄干，就有改善过敏症状的功效哦！
葡萄干--整肠作用超强
1天吃84g葡萄干，就能有效缩短便便在肠内滞留的时间，消除便秘哦！
在葡萄干里被发现的酒石酸，是葡萄特有的物质，它在胃酸中消化后进入肠道，
能吸附造成便秘、癌细胞的有害物质，并排出体外，再配上葡萄干的食物纤维，能发挥
整肠作用。
葡萄籽--去除自由基
葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄内才有的物质，有超强抗酸化的功用，能与多酚结
合，
在自由基伤害细胞前将它除去，并能运行于全身，预防细胞老化。
要摄取葡萄籽，最有效的方法就是饮用以整颗葡萄发酵制成的红酒，因为红酒会将葡萄
籽的成份全部榨出来。
【Smart摄取方式】1天喝180g红酒（约2杯），就能达到去除自由基的功效。
果肉--改善脑机能
忙碌的现代生活中，总是不断要追赶、吸收最新的讯息，再加上睡眠不足、庞大的工作
压力，多数人都呈现慢性脑部疲乏的状态！
此时脑部会产生过多的磷酸肌酸（phosphoenol-pyrurate），阻挠神经顺利传达讯息，
导致记忆力减弱。而葡萄果肉中含有特殊胺基酸，构造和神经传达物质类似，有助于提
升脑机能。
【Smart摄取方式】因1天摄取0.2mg的葡萄胺基酸，就能达到提升脑部活力的功效，所
以1天只要吃12颗葡萄就能变聪明啰！
