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喝酒的艺术 记得上大学时，校门口一个小酒吧的广告上录有一首小诗：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？那个酒吧什么样子早就忘了，可这首诗却印象深刻。极喜欢这诗的意境，想想，天阴阴沉沉，好象还有一两个雪花，坐在暖烘烘的火炉旁边，和三两知己，一壶淡酒，几盘小菜，喝酒谈天，不亦快哉！ 喝酒是讲究情调的，且不必说喝酒的天气与心情，也不必说酒的档次是五粮液还是二锅头，单是喝酒的人，就有相当的说道。喝得好，酒逢知己千杯嫌少，喝不好，容易把有趣喝成无聊。 喝酒最首要的一点是要大家都喝。这句话看似废话，却是第一重要。喝酒最忌有人推三阻四，坚决不喝。酒酣耳热之际，言语自然就多，从天南地北，到师长亲朋，平时不敢说的，此时都说了出来，一直积在心里的，此刻正趁机表露。说完也许自己也不记得，别人虽然也眼直直地看着你，其实心里也只是想着自己急于表白的话，根本没有听你在说什么。关键是，不该说的谁都说了，第二天即使记得，也心照不宣，知道都是醉话。可旁边如果有一位滴酒未沾，静静地听大家的酒后真言，岂不恐怖？！如同在浴池洗澡时大家都脱得一丝不挂，可偏偏有一个人衣冠楚楚地坐在旁边，上上下下打量你，那感觉，怎一个别扭了得！ 其次就是喝酒的人酒量要相仿。酒量相差太远是不能喝酒的，因为我们的习惯是劝酒，只要肯端杯，就有人会劝你喝，只要你能喝，你也会想办法劝别人喝。而劝酒大多是杀敌一千，自伤八百，很少有单凭三寸不烂之舌光让别人喝而自己不喝的。大家你劝我多喝，我劝你多饮，你不服我，我不服你，直到两败俱伤，醉眼惺松，才能叫嚷着“我没醉”一哄而散。千万不能这里正兴致勃勃地劝酒，那里却倒下了一个，吐得满地狼藉，自己受罪不说，还让大家都没有了再喝下去的兴致。 再次是喝酒时不能有领导。酒场都是兄弟，一定要随意。领导一般都是这么说。不公平的是，劝酒只能他劝你，而你不能劝他。他让你喝，你不能不喝，你敬他酒，却要先干为敬。“酒精”考验的领导酒量一般都很惊人，再加上这种不公平的喝法，除非酒中奇才，一般人都非醉不可。醉了当然要说醉话，醉了也会做醉事。可悲的是，酒场上的“兄弟”在酒醒之后，领导依然是领导，而同志依然是同志，只是说过的话再也不能收回，做过的事追悔莫及。 对爱酒的人，喝酒是一种享受。“座中客常满，樽中酒不空”，是人生的一种境界。但凡事过犹不及，喝酒应以不过量为限，如果伤及身体，则得不偿失；喝完要以增进感情为准，如果酒后言语不合，大打出手，划地绝交，则毫无酒趣可言。君子爱财，取之有道；君子好酒，饮之适度。若能如此，善莫大焉。 |
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