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浦东两百余人食物中毒入院 ■部分市民疑似瘦肉精中毒■有关部门调查可能导致中毒症状的肉类来源 记者昨天从浦东仁济医院了解到，从前天开始，共有91名市民陆续前往该院就诊，症状都是手发麻、浑身冒冷汗等，疑似瘦肉精中毒。另外，在浦东新区人民医院，从昨天下午开始，也陆续有约130名食物中毒症状患者到该院治疗，幸好没有出现重度中毒者。目前是否是瘦肉精中毒还有待确认。 昨天中午，记者赶到浦东仁济医院急诊输液室，6名疑似瘦肉精中毒的病人正在输液。 20岁的朱晓晖是公司职员，昨晨他到医院后当即就被确认为疑似瘦肉精中毒。朱晓晖的父亲告诉记者，前晚他在金桥“张桥农贸市场”的肉摊上买回8.3元的瘦肉，晚上儿子几乎吃掉了整整一盘肉片。饭后1小时，儿子开始觉得手发麻，休息一晚后症状无任何好转，还浑身无力，这才赶来就诊。 就在记者采访时，一位姓陈的女士也来到医院就诊，症状是一直冒冷汗并感到头晕。经诊断，她的钾含量为3MMOL/L，明显低于正常的3.5MMOL/L，医生立即为她进行补钾治疗。据陈女士回忆，前晚她在位于樱花路的“樱花菜市场”买了1公斤五花肉，红烧以后吃了一些。饭后1小时，她就感觉头晕，手发抖，本想过一会就会好的，但直到昨天中午都没有好转，于是赶紧来治疗。 仁济医院急诊内科的医生告诉记者，这些病人的主要症状是手发抖、头晕、钾偏低，疑似瘦肉精中毒，目前还没有发现重度中毒者。 [记者调查问题肉销售点和进货渠道] ■樱花菜市场 一肉摊查出瘦肉精指标呈“阳性” 根据患者提供的线索，昨天14时许，记者来到樱花菜市场。市场管理员张先生告诉记者，昨天早晨6时许，职能部门已到市场对昨天剩余的肉制品进行取样和化验，同时，有两名消费者前来反映吃了该市场买的肉后出现瘦肉精中毒症状。 “按照消费者提供的信息，我们找到了4号肉摊，并请职能部门对该摊位的肉进行化验，发现瘦肉精这一项指标呈‘阳性’。目前，市场已对该摊位昨天剩余的12公斤肉进行封存并准备销毁。据摊主介绍，肉是从位于沪南路2000号的上海农产品中心批发市场进的货，当时一共进了255公斤，其中有一部分给亲戚在市场外销售，在市场内卖出150公斤左右，剩余12公斤。”张先生说，前天该市场内还有一些摊主也是从上海农产品中心批发市场进的货，为此樱花菜市场展开了进一步调查。 令人疑惑的是，该市场翻阅了摊主们前天进货的凭证，发现手续都是齐全的。由于是用磁卡进行买卖交易，摊主在手续上没有办法作假，由此现在可以初步确认，前天在市场内销售的肉都是从正规渠道批发来的。 ■张桥农贸市场昨天 摊主进货手续及相关证明齐全 16时许，记者赶到张桥农贸市场，负责接待投诉的沈先生为记者调出了前天市场内10多个肉摊的进货凭证以及当天的检验证明。从单据上看，这些摊位的进货渠道手续齐全，基本都是从上海农产品中心批发市场进货的，相关证明也齐全。 据沈先生介绍，市场内的肉摊在每天7点钟之前都要将当天进货的检验证明挂在摊位上供顾客查看，每天晚上营业结束后，再将这些证明交给管理人员进行备案。为了防止出现瘦肉精中毒，市场严禁任何摊位销售猪肝等内脏，每天都有管理人员在市场内巡视监督。一旦有关部门认定该市场内的猪肉含有瘦肉精，他们将立即对其进行封存、并展开进一步调查。 在该市场内，记者询问了一些肉摊摊主，他们都说目前还没有人通知他们销售的肉存在问题。 ■上海农产品中心批发市场 正调查涉嫌肉类来源 两个市场内销售的肉大多数都是从上海农产品中心批发市场进的货。为此，昨天傍晚记者联系到了该批发市场管理部的杨荣华。 他表示，批发市场的肉有本地、浙江、江苏等多个来源，目前他们正在对可能导致疑似瘦肉精症状的肉类展开调查。 部分问题猪肉制品来源已确定 □记者陈里予通讯员许崴 晨报讯 近日，本市发生了多起因食用含有瘦肉精的猪内脏、猪肉而导致的食物中毒事故。昨天上海市食药监局发出紧急通知，鉴于目前由猪肝引发的瘦肉精食物中毒频发的现状，市民应尽量避免食用猪肝。另外，近期将加大对屠宰场、批发市场和农贸市场猪肉及内脏的抽检频度，对发现的问题在查处的同时及时向社会公布。 对于近期发生的瘦肉精猪内脏、猪肉而导致的食物中毒事故，市食品药品监管局已经采取措施，组织人员开展调查。到截稿时为止，有关部门已经追溯确认了部分问题猪肉制品的来源，并立案查处相关责任人。
事件回放 从前天开始，浦东仁济、东方等几家医院，陆续收治了许多出现头晕恶心、手脚发麻、浑身冒冷汗的病患。经过医院诊断，这些患者疑似”瘦肉精“中毒。这些市民购买猪肉的地点，主要集中在樱花菜市场、张桥农贸市场等地。 什么是“瘦肉精”？ 瘦肉精是一种β2-受体激动剂，90年代初国外曾用于饲料添加剂，后因人的不良反应而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定，为了使猪肉不长肥膘，在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为瘦肉精。 临床表现 1.急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉颤动，有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，原有心律失常的患者更容易发生反应，心动过速，室性早搏，心电图示S-T段压低与T波倒置。 2.原有交感神经功能亢进的患者，如有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生。 3.与糖皮质激素合用可引起低血钾，从而导致心律失常。 4.反复使用会产生耐受性，对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。虽然克伦特罗残留的毒作用为轻度的，但美国FDA研究表明，应用拟交感神经药者或对前药过敏者，对克伦特罗的反应要比正常健康个体更为严重。 ***************************************************************************** 北京于小星信息咨询部提供以下签约服务： 受托对各类信息开展搜集、加工、整理，提供方案、策略、建议、规划或措施。参谋、磋商、评议、会诊或顾问投资行为的可行性；大型会议文档及档案整理；科技成果密级评价；受托为外地客户在北京筹办大型新闻发布会，产品推介会和相关推广工作。受托在北京代办各项合法事宜。 地址：北京朝阳区麦子店街 ******************************************************************************* |
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