薰衣草虽名为“草”,但却是一种馥郁的紫蓝色的小花, 又名“宁静的香水植物”,是花草园中最受喜爱的一种植物。 薰衣草原产地于地中海地区,性喜干燥, 花形如小麦穗状,尾端有许多淡紫色的花朵组合, 成株高可达80公分六月开花。 法国南部普罗旺斯省到处可见薰衣草田。 到了花季,法国普罗旺斯不仅处处可见紫色的花海, 空气中也飘散着淡淡的芳香气味呢!
薰衣草通常在六月开花。 花开风吹起时,整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪, 层层叠叠,上下起伏,甚是美丽。 曾埋身在薰衣草间行走的旅人,都有过着魔般眩然忘我的错觉; 薰衣草花、叶、茎上的绒毛都藏有油腺,只要轻轻碰触即破裂, 释出浓烈足以穿透感官的甜香,一旦品闻,便难忘怀。
中古时期,人们把薰衣草香包放在橱柜中,藉以驱虫。 古罗马人用薰衣草来薰香洗澡水,她的拉丁名LAVARE即为“洗浴”。 薰衣草香气浓郁,令人感到安宁镇静、洁净身心, 是药草园中最受喜爱的一种。 薰衣草被称为“芳香药草之后”。
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