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八种食物抗衰老

2007-01-05  学海泛舟
八种食物抗衰老
 

苹果

  苹果是富含抗氧化剂黄酮醇的食品之一,所以具有抗衰老的功效。黄酮醇是一种有效的抗衰老剂,可保护皮肤细胞免受周围环境化学物质的危害。

浆果类

  葡萄、黑莓、蓝莓和黑樱桃这些深色浆果都具有抗衰老的功效,因为它们的颜色含有 抗衰老作用的类黄酮花青素。调查表明,类黄酮花青素有助于保护毛细血管,同时也可有效防止年龄所造成的静脉曲张。

巴西坚果

  富含硒,是一种抗衰老酶,可平衡自由基,还被认为具有抗癌的功效。

绿叶蔬菜

  椰菜、菠菜之类的蔬菜具有抗衰老的功效,因为这些蔬菜富含各种植物化学物质,有助于刺激人体自然保护系统酶的产生,这种酶能够对人体中产生癌变和衰老的化学成分进行解毒。巧克力经常吃巧克力的人的平均寿命要比普通人长1年,这要归功于石碳酸(一种抗衰老剂)。女人爱吃的甜食里都含有石碳酸。

猕猴桃

  猕猴桃中维生素C的含量是橙的两倍,维生素E的含量和鳄梨相当——维生素E和维生素C都是有效的抗衰老营养成分。

鱼油

  鲭鱼、沙丁鱼、鲑鱼和鳟鱼中富含Ω-3脂肪酸,每周吃两顿鱼油餐,可以摄取其中延缓衰老的营养成分。

豆类食品和豆奶

  豆制品因含异黄酮而具有抗衰老的功效。这种植物荷尔蒙类似于由女性卵巢素和肾上腺分泌的荷尔蒙雌二醇,能有效预防心脏病和骨质疏松症,对治疗更年期综合症也很有效。

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