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普洱茶的生产

 好兵帅克 2007-01-10
普洱茶产国内产区就是云南省三大主产区:版纳、思茅、滇西。国外还有缅甸、老挝等地也有少量出产,但品质较低。版纳产区以澜沧江为界,江北最著名的六大古茶山,统称易武茶区,细分六座茶山,曼撒(易武正山/本山)、蛮砖、倚邦、革登、悠乐、莽枝,易武茶最香甜,蛮砖最霸气,莽枝最柔和。江南最著名的也有六座古茶山,统称勐海茶区,细分为西部的巴达山、北边的勐宋山、东边的南糯山、南部的布朗山、中部的勐海山。班章茶区属于布朗茶区的一部分,位于布朗山茶区的北麓20公里处。勐海茶区中布朗最霸气(又以班章最烈,质重香沉),南糯最香甜,勐宋茶菁有几分类似易武,苦感最强。象山是很小的一个山头,位于勐海县,茶质是勐海山一带的佼佼者。版纳地区是云南最靠南的茶区,龙头老大勐海茶厂就位于勐海县境内。
从勐海县向东48公里到达景洪市,从景洪向北166公里来到思茅市,思茅市管辖的茶区成为思茅茶区,包括景迈和邦威茶区(位于版纳西北部一百一十公里左右,思茅市区一百七十多公里的西部澜沧县境内)、景谷茶区(思茅市北部将近两百公里,属景谷县,包括著名的金竹山千家寨茶区)、镇沅茶区(景谷向北一百三十公里,属镇沅县)、无量山茶区、江城茶区(思茅市东部)。思茅茶菁的熟茶体现出热情奔放的特点,普洱茶厂的濮女/普洱茶集团公司的普秀是代表。
滇西茶区,因为归属临沧管辖,又称临沧茶区,思茅市向西北三百九十多公里,包括双江勐库、凤庆等地,是下关茶厂的驻地。

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