javax.servlet.http.HttpServlet有以下几种方法，注意几乎都是protected的，就是说要继承javax.servlet.http.HttpServlet才可以使用这些方法。
protected void doDelete(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp)
处理DELETE请求，允许一个客户端删除服务器上的一个文档或页面；
protected void doGet(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp)
处理GET请求，显式提交客户端的信息，信息有长度限制；
protected void doHead(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp)
同GET方法，不过返回的相应只有HEAD部分，没有BODY部分；
protected void doOptions(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp)
OPTIONS方法决定了服务器可以相应哪些请求；
protected void doPost(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp)
允许客户端提交没有长度限制的数据信息；
protected void doPut(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp)
允许客户端向服务器端发送一个文件，类似于ftp中的put指令；
protected void doTrace(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp)
给客户端返回发出的TRACE请求的头部分，此方法一般用于测试，没有必要覆写；
protected long getLastModified(HttpServletRequest req)
返回HttpServletRequest对象最后的修改时间，单位为毫秒，是从格林尼治标准时间的1970年1月1日零时开始计算的；如果时间未知，返回一个负数；
protected void service(HttpServletRequest req, HttpServletResponse resp)
接收public service方法发出的HTTP请求，并分配给doXXX方法；
void service(ServletRequest req, ServletResponse res)
分配客户端请求给protected方法;
具体的细节说明，请参见Java Web Services Developer Pack 1.0 Documentation
下边是CSDN里边的一些讨论:
1.doGet和doPost的区别，在什么时候调用，为什么有时doPost中套用doGet
2.提交的form method=Post就执行DOPOST，否则执行GOGET 套用是不管method是post还是get都执行dopost方法
5.通常的写法：先用doGet(),然后在doPost()中调用doGet(),这样就万无一失了
6. 简单的说，get是通过http header来传输数据，有数量限制，而post则是通过http body来传输数据，没有数量限制。
7.还有一点:get和post提交的数据量是不一样的.
get好像最多只能在url后跟64K(?具体多少忘记了),
post好像没这个限制,至少我post过5M以上的文本
还有url刷新时get好像可以不用重复提交原来提交的数据,
而post则会说内容已提交,想刷新请再提交.
