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收拾冰箱发现了一大包还没有开封的速冻栗子
为了给冻冰块腾出空间~~所以煲个汤，把栗子消耗一下~：P 煲这个汤最好不要放盐，因为栗子的清香已足够精彩~~：） 来看简单过程： 原料有栗子、排骨、鸡爪 ps:西安市场上的排骨价位今天下午是20.00/kg，各位同学那里的价钱呢？  淮山=山药 这个也是存货，上次拍《家常调料》那本书的时候剩下来的马豆，这次一并解决掉~：目  鸡爪爪和排骨飞水，待用~~：） ——买的时候均要求剁小块，省不了肉钱那就省点刀钱吧....:）  然后把栗子、爪爪、排骨块以及淮山片马豆一起扔到煲里~  加足量的水~ 然后再拍两块姜也一并放入~~~：）  大火烧开~ 然后转小火煲若干个小时即可~~~ 我在练习拍餐具，也没管时间，大约煲了3个多小时吧~~ 然后舀出开吃即可~~~：P  近些看看~ 关于不放盐这件事我开始也很疑惑，觉得不放盐应该不会好吃~ 但是，当我端起碗来喝第一口汤的时候，我才知道不放盐是多么的正确：且不说鸡爪和排骨早已酥烂，单就汤中飘荡着若隐若现淡淡栗子清香就足以使其滋味更加美妙~~：） 估计这锅汤扛不到明天中午了（本来想明天带到单位中午吃）~~~除去刚才喝的那一碗外，剩下的我明天早上就会消灭干净鸟~~~：）  _________________ |
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