土豆泥面茶

土豆泥面茶
周末在家作了土豆泥面茶，一定要趁热吃才香醇。 做法介绍：1、大土豆一个去皮，切成小块，放入碗中蒙上保鲜膜，放微波炉中高火3分钟左右，熟后用勺将土豆压碎成泥状。 2、热锅放黄油融化，倒入1汤勺面粉，也可少点，注意用小火翻炒，面粉和黄油在炒制时会结成块，用锅铲不停搅动成微黄的粉末状。加入土豆泥同炒，混合均匀，酌量加入盐，也可凭喜好放糖。酌情加水，搅动，直至呈类似亨氏婴儿米粉的均匀糊状物，即可盛出。 注意：此物可随意添加葡萄干等蜜饯或干果，不过一定不可多吃，一则热量高，二则多吃会腻。