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黑白木耳比一比

2009-01-06  快乐的过...

*白木耳*是一種營養豐富的滋補品,被譽為*『**菌中之冠』*
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,有滋陰補腎,潤肺生津,強心健腦,提神補氣等功能,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。因其含有*天然特性膠質*
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,加上它的滋陰作用,女性長期服用可以潤膚,並有祛除臉部?
> 擠! 霽部B雀斑的功效。
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*黑木耳*味道鮮美,含有豐富的營養素,可與動物性食物相媲美,被譽為*『素中之葷』*
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  。黑木耳含鐵量極高,是豬肝的5倍,為*天然的**補血佳品*
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,適宜女性常吃,能養血駐顏烏發、防治缺鐵性貧血。
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*黑木耳*中所含*膠質*具有*極強的吸附作用*,可以把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中起來排出體外,可以說是'*身體清道夫*'。黑木耳對於*中老年人*
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有特別的好處,其中含有的磷脂類化合物,可以幫助*延緩記憶力減退*及*減少老年痴呆症*的發生﹔豐富的纖維素能促進胃腸蠕動,減少食物中脂肪的吸收,起到* 防止肥胖*!和*減肥*作用,對冠心病、動脈硬化、心腦血管病頗為有益。

從*營養*上來說,*黑木耳*更勝一籌,這也契合了最近吃*黑色食品*的風尚。但吃*黑木耳贵在坚持,最好每天都有一道木耳菜,不论凉拌炒食都不错。

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