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常见疾病及食疗法大全(五)妇女疾病篇

 小旦那(SIKYO) 2009-03-22

(五)妇女疾病篇

  缺铁性贫血
  对治措施
  晕眩、酸痛、脸色不好都是铁缺乏的信号
  贫血是指血液中的红血球及血红素或血球容积、低于正常数值而言。
  血红素(血色素)的主要成份是铁,因此,铁质不足,就会发生贫血。
  血色素在体内负责运送氧气,一旦数目减少,就很容易产生脸色发青、身体酸痛、头痛、晕眩、心悸及呼吸不顺等症状。
  饮食习惯是造成铁质不足的主因。铁质是很难被吸收的营养素,人体摄取的铁质中只有10%左右会被身体吸收。过度的节食或偏食,造成铁量不足,就会产生贫血。胃酸分泌减少时,铁质的吸收也会变差。
  此外,还有因出血引起的铁质不足.特别是女性,月经出血会排出不少铁质.50岁以上女性的贫血有2/3是由子宫肌瘤引起的。
  女性在怀孕期间同时要制造母体和成长中胎儿的红血球,因此更需要补充铁质。
  贫血时,可在医院补充铁剂,使容易造成胃的负担及下痢。平时就应注意均衡的饮食,多补充铁质。
  食物治疗
  含铁质丰富的菠菜
  铁质加上维他命C及叶酸,可加强铁的吸收率。菠菜恰含丰富的铁质、维他命C及叶酸,是缺铁性贫血者最适合的食物。
  在中国,菠菜被认为是有止血效果,又可补充血液成分的蔬菜类食品,可防止贫血.贫血者常食用,有益身体,尤其是菠菜炒胡麻油。
  含有丰富铁、铜的海带
  海藻类含丰富的铁和铜,是形成血色素的必要成分。除海带外,鹿尾菜、裙带菜及绿紫菜也都含大量的铁和铜。煮过的海带,可当零食,常常食用。用蒸的或烤的也一样。
  不过,胃肠冷或易下痢者不要多吃。
  其他推荐食品
  蜂王浆有制血作用,对治疗贫血有效.特别是月经不顺引起贫血或产后贫血,精神不宁时,一天服用300~600公克,即可见效。
  紫酥叶含丰富铁质,可治疗贫血。用紫酥叶包梅干,每天吃,效果不错。
  喝紫酥酒也是不错的方式。将200公克的绿紫酥叶用手撕碎,浸在1.8公升的烧酒中三个月。喝时,先用布过滤渣滓,加水稀释,早、午、晚各一杯。
  紫酥也同样治疗贫血的效果。摘取花中的紫酥穗,加调味料煮成小菜。
  净化血液的木耳
  含丰富钙质的木耳,有净化血液的血液,除对贫血有效外,对动脉硬化,高血压及妇女病,也有功用。尤以白木耳最具药效.贫血时可食用甜醋白木耳.不过,黑木耳也十分具有药效.可将黑木耳和枣子各30公克,用600公克的水煎成半量,一日分3次加热饮用。
  防碍铁质吸收的食物
  预防铁质不足,用餐时及用餐前后,尽量不要喝红茶或咖啡。因其含有丹宁,不利于饮食中铁质的吸收。
  根据瑞典赫尔麦葛博士等人的报告,同时吃汉堡和喝咖啡,会抑制铁质吸收达35%;喝红茶,则是62%。贫血者也要留意饭后饮料。
  肝脏富含铁质
  肝脏含丰富的铁质。一般而言,动物肉类食品中铁质的含量都较高,肝脏更高达70%。铁质最多的就是猪肝(100公克中有13公克),其次是鸡肝(100公克中有9公克)及牛肝(100公克中有4公克)。一次的摄取量以60公克为限。缺铁性贫血性尤为多多摄食。此外,肝脏还有丰富的维他命B12,有制血功用,对于恶性贫血也有效。
  如何做有利于铁质的吸收
  欲促进铁质吸收,要同时摄取动物性蛋白质,特别是牛肉和鸡肉都有利于铁质的吸收作用。此外,维他命C、叶酸、铜及乳酸也能促进铁质吸收。
  动物性食品中的铁质含量较高,尤其是肉或鱼的红内更是铁的供给源。动物肝脏、松鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等皆可多多摄食、此外,连内脏都可以吃的小鱼、牡蛎或蛤仔等贝类也都有丰富的铁质。鹌鹑蛋和鸡卵也是一样。
  渤,调理这些东西时,若使用铁锅,效果会更好。因为锅中的铁质会溶一些在食物中,不知不觉就摄取了铁质。高龄者吃些可提高胃酸分泌的食品(柑橘类、醋、辣椒、青芹末、胡椒等),有益于铁的吸收。
  ·下列食品有丰富铁质
  玉蕈鲍鱼蛤仔鹿尾菜蚬牡蛎豆腐小松菜荞麦
  皮肤粗糙
  对治措施
  肌肤不好的原因有化妆品中毒、便秘及荷尔蒙失调等
  毛孔粗大,肌肤变得干燥不润滑而龟裂。这种肌肤的毛病,不论是干性或油性皮肤者都可能发生。
  原因可能是化妆品的伤害,不过荷尔蒙分泌异常也会有关系。女性荷尔蒙可抑止皮脂分泌,男性荷尔蒙则刚好相反,会促进皮脂分泌。因此,只要荷尔蒙去平衡,肌肤就会变得粗糙。尤其是女性由于月经或更年期障碍,很容易发生荷尔蒙分泌失常。
  感冒等轻微的身体异常也会影响肌肤。便秘尤为大敌。因为本来应排泄的有害物质为肠子吸收,就会从汗腺或皮脂腺分泌。
  肌肤就像镜子一样,反映身体状况。想要保持美丽的肌肤,首先必须使身体健康。因此饮食不可偏差,特别是蛋白质及维他命更是肌肤不可缺少的,必须每天均衡摄食。
  食物治疗
  使肌肤变光滑的山芋
  ·山芋拌咸梅干
  细切山芋,和酸梅混拌,再加入切碎的海苔
  山芋有润泽肌肤的作用,使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样,含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化,增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化,改善便秘引起的肌肤粗糙。山芋拌咸梅干,更能促进新陈代谢美化肌肤。
  莲藕可保持脸部光泽
  莲藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏,可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕粥尤具药效,如果和莲子合用,效果更好,只需在粥中加入30公克的莲藕。
  木耳治疗便秘引起的肌肤粗糙
  木耳含丰富的维他命和矿物质,有净化血液的作用,是对肌肤很好的食品.中国自古以来即视之为长寿不老,滋养,强壮及美容的圣品.木耳还有很多的食物纤维,很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用.炒或作汤都可以,可多吃一些,木耳加枣子的煎汁,效果加倍。
  治疗角质化肌肤的梅子
  梅子是有多种效用的优良食品。吃或涂都有效果,自古即被视为宝贝。若用涂的,不只可治疗皮肤疾病,还可改善肌肤粗糙。特别是泡咸梅干酒,效果更好。
  2~3个咸梅干泡一杯清酒,只需泡一个星期。洗澡时,拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩,肌肤会逐渐变得光滑。尤其对干燥角质化的肌肤更有效。
  芝麻有益于干燥不光滑的肌肤
  传说慈禧太后为保持美丽的肌肤,而酷爱吃芝麻。即使是现在,女性们也喜欢饮用芝麻加水和蜂蜜。
  事实上,就现代营养学的观点而言,芝麻含丰富的亚油酸及维他命E,可改善末梢血管障碍,使肌肤柔软。是肌肤干燥者一定要吃的食品。为肌肤粗糙所苦的人每天喝芝麻茶,肌肤会变好,有光泽。
  防止肌肤毛病的洗脸法
  1、将头发用发夹或像皮筋绑起勿披散于脸旁。
  2、洗净双手,准备温水洗脸。
  3、用手掌沾肥皂至起泡沫,使用食指、中指及无名指的指腹擦洗脸部。
  4、额头及鼻子等油脂多的部位要特别洗净。
  5、用温水冲洗净。
  6、彻底冲净肥皂,不要残留在脸上,发际等会残留肥皂处,要注意洗净。
  7、一边淋浴,一边用冷水和温水交互拍打脸部,达到按摩的效果。
  8、用干净的毛巾轻压肌肤,拭去水分。
  有此说:
  用刷子会变美?……洗澡时,用刷子刷脚底,有益于全身的血液循环,又能促进荷尔蒙的分泌,美化肌肤。
  青春痘
  对治措施
  青春的象徵,皮脂分泌过剩是主要原因
  青春痘多发生于青春期到20多岁的男女脸上,背的中央及胸部也常发现,虽然被认为是青春的象徵,但是颇令人苦恼。
  青春痘是因青春期荷尔蒙分泌产生极大变化,男性荷尔蒙分泌旺盛而产生的。男生荷尔蒙会使皮脂分泌旺盛,在这个时期,毛孔根部的皮脂腺会不断分泌油脂.一旦分泌过剩,油脂容易积聚在毛孔中,滋生细菌,引起发炎,形成青春痘。
  睡眠不足,脂肪类和糖类的食物过度摄取,油性化妆品,便秘或过度紧张等,也会产生青春痘.除此之外,遗传也有极大的影响。
  治疗就是要清除阻塞的毛孔,可先涂含硫磺的药,然后服用抗生素或硫磺剂,并且改善饮食。
  ·青春痘的部位和原因
  两颊:肝的解毒功能降低
  额头和下颚:月经不顺等荷尔蒙失调
  嘴的四周:胃肠疲劳
  鼻子:巧克力或蛋糕等甜份多或坚果等脂肪多的食品吃太多。
  食物治疗
  治疗青春痘的薏仁
  薏仁自古即被当作除疣的妙药。因为薏仁除有促进新陈代谢的作用外,其成分对治疗肿瘤组织也有效。此外,薏仁还能消除便秘。这些功效对于治疗青春痘,很有效果。常喝薏仁茶同时每天使用薏仁化妆水,青春痘就会逐渐消失。
  薏仁茶的作法是将20~30公克的薏仁煮成微焦,加500~600公克的水煎汁,除去渣滓,即可饮用。
  其他推荐食品
  ·萝卜可消除青春痘发炎,并防止其增加。洗脸后可用萝卜汁擦脸。
  节制食用脂类及糖类多的食品
  预防青春痘,首先要减少脂质的摄取,同时也要控制糖质。因为糖质(碳水化合物)在体内会转成脂质。此外,刺激物也是青春痘的原因之一。
  牛肉、猪肉、花生米等坚果类、巧克力、奶油、白砂糖、乳酪、咖啡、可可亚等须尽量节制,这些东西很容易造成皮脂腺阻塞。
  薏仁化妆水的作法
  材料 薏仁250公克,米酒720公克
  1、轻轻洗净薏仁,甩去水份。
  2、将薏仁泡在米酒中,置于冰箱一个星期。过滤薏仁,倒到保存容器。
  3、洗脸后,用蒸过的毛巾覆盖脸,使其发热,毛孔畅开,再用化妆棉沾2人的化妆水,充分擦拭脸部,来回3次。
  制作心得
  作法简单,但保存容器须使用热水消毒过的瓶子。
  化妆水会带点酒味,但干了之后味道就消失了。可湿润肌肤,对肌肤的保湿很有作用。
  不使青春痘恶化的方法(日常生活注意事项)
  首先脸要常保清洁。打开阻塞的毛孔是洗脸时不可缺少的。至少早晚2次,须用刺激性少的肥皂洗脸,最好使用略高于体温的水(和洗澡水相同)洗脸,冷水会使皮脂凝固,不要让头发盖住脸。
  千万不可用手指挤压青春痘,会造成细菌感染,留下痕迹。
  饮食以不会造成便秘的高纤维食物为主,每天保持充足的睡眠。
  主妇湿疹
  对治措施
  红湿疹常伴随着痒。主要原因是常接触水及合成洗洁剂
  20岁~40岁的女性,尤其是常接触水的家庭主妇,双手易生湿疹,故称此疾病为主妇湿疹或富贵手。初期症状是手或指头出现小的红色湿疹,并发痒,跟着会生水泡,表面呈潮湿状态,然后手指变得干燥,出现龟裂。
  主要原因是由于常接触水或使用合成洗洁剂,造成保护皮肤的脂肪膜消失,皮肤直接接受外来刺激。若减少接触水,症状会减轻,可是一旦再过度接触,依旧恢复原状。因此有必要使用手套或油性护手霜,保护双手。
  食物治疗
  有去除皮肤角质功能的茄子
  主妇湿疹是因保护皮肤的脂肪膜消失,造成外侧的角质层被破坏。
  茄子可去除损坏的角质,美化双手。
  患有方妇湿疹时,可利用茄子的蒂,仔细揉搓双手,会使双手变漂亮。此法极为简单,不妨一试。
  ·茄子蒂
  切开茄子的蒂,用蒂每天揉擦受损的双手。
  治疗干燥的皮肤:紫兰
  紫兰是生长在山上草原湿地的野生花,属兰科多年草本植物。5月时,会盛开紫红色的花瓣,故以“紫兰”命名。
  一般而言大部分的野生兰都很难栽培,但是紫兰却可轻易栽种于家中庭园。常被当做观赏用的花,栽培风气很盛。紫兰的球根末对主妇湿疹很有效。先煮球根,晾干,磨成粉末后,再溶于胡麻油,涂在手上,干燥的肌肤会变得漂亮。
  保护双手的方法
  1、洗东西时,若没带手套应避免便用热水,最好使用冷水或温水。
  2、洗洁剂调淡些使用。
  3、接触水时最好先戴纯绵手套,再套上橡胶手套,双手不要直接接触洗洁剂。
  4、最后要洗净双手,拭干,擦上油性霜或橄榄油。
  月经异常
  对治措施
  荷尔蒙分泌混乱是病因。症状严重时要就医
  所谓月经异常就是指该来的月经不来或月经期间出血量异常及伴随月经而来的障碍。也就是无月经、月经不顺或月经困难等都统称月经异常。
  月经异常的原因是控制月经的荷尔蒙失去平衡,而促进荷尔蒙分泌的间脑、脑下垂体、卵巢及子宫等部位产生阻碍,引起月经异常。间脑和自律神经有密切关系,所以精神上的刺激及过度紧张都会搅乱荷尔蒙的分泌,使月经发生异常。
  情况严重时,要接受医生诊断,看其荷尔蒙是否异常,特别是有无排卵、轻微的话,只要平时注意营养均衡的饮食,过度的运动及规律正常的话,就能获得改善。
  卵子没有受精,就形成月经
  卵巢在青春期后每一次月经周期都有一个或一个以上的滤泡,被刺激成长,而成卵巢滤泡。每一卵巢滤泡内含有一成熟之卵,当滤泡生长,大而达卵巢表面,然后破裂、放出卵、而进入输卵管、经输卵管蠕动而到达子宫。
  在卵巢滤泡生长发育之时期,卵巢分泌动情激素刺激子宫内膜急速增厚,以利受精卵之著床。
  若排出之卵末受精,则血中多量之助孕素能抑制脑下腺之分泌黄体生成激素,而于助孕素也随着黄体细胞退化而减少。由于助孕素减少,而使子宫内膜崩溃:内衬上皮渐分离,微身管破裂、和未受精卵一起排出体外、是为月经。
  测量基础体温
  基础体温的作用是确认排卵和怀孕。
  每天早上一醒过来起床前将基础体温计置于舌下5分钟。排卵健康的女性在一定周期内体温会有高低不同的变化。月经刚开始时,持续低温,排卵时,体温上升。高温持续18天以上,有可能是怀孕了。相反地,没有高温,就是没有排卵。
  食物治疗
  能治月经不顺、发冷的生姜
  生姜是日本人餐桌上不可缺少的东西,其药效可治疾病。
  对于月经不顺、发寒的症状,颇具疗效。生姜有保暖作用,可多喝生姜生煎汁。干燥的生姜(老姜)30公克、枣子30公克、1大匙蜂蜜加过量的水,煎汁饮用。
  治疗月经过多木耳
  木耳是一种长在树上的蘑菇。由其寄生的树木种类不同,可细分成许多种。中国人特别重视白木耳,尤其是四川省产的,具有长寿不老、强壮及美容肌肤的效果,非常有名。
  木耳有净化血液的作用,对于月经异常等一类的妇女病非常有效。此外,它也是美容圣品。
  食用炒或煮的白木耳,对月经过多特别有效。
  ·炒煮木耳
  木耳60公克放在平底锅稍微炒过,再将炒过的木耳加1杯水放入锅中煮。
  可使月经顺调的牛蒡
  牛蒡中的成分,有促进性荷尔蒙分泌的作用,治疗月经异常,极有效果。
  根据中国最近的研究,牛蒡可提高新陈代谢,促进血液循环,使妇女的血道顺畅及排除积血。
  牛蒡酒效果不错。每天餐餐之间喝2杯,可使月经顺调。
  牛蒡酒的作法
  材料 牛蒡:约130公克,清酒1.8公升
  1、用刷子轻洗牛蒡表皮,刷去泥沙等,再切成细细的一段一段的。
  2、用纱布包着需绑紧,放进蒸器,蒸30分钟左右。
  3、连纱布整个放到保存容器,加入清酒,置于阴暗处2个月。
  治疗月经不顺的黑豆
  大豆除含有良好的蛋白质,还有许多的维他命B1、B2,是高营养的食品。自古即做为味噌、酱油、豆腐、豆干、豆腐皮等的原料,现在也被节食者广泛食用。
  中医上,黑豆被认为对月经不顺有效果,而且有安胎作用,孕妇常吃,有益身体。
  大豆中就药效而言黑豆是最好的。黑豆粉末加紫酥叶的煎汁,饮用后效果不错。
  有极佳通经作用的蕃红花
  蕃红花是原产于欧洲南部的菖蒲科多年草本植物,秋天时,会开芳香的淡紫色花朵。取蕃红花的雌蕊晒干,在欧洲不只是道菜肴,也当做药用。
  雌蕊有很好的通经(疏通月经)作用,不仅可治疗血的滞塞,还有止痛、镇静及保暖的功效;对于月经不顺、月经痛,甚至畏寒症都有很好的效果。
  蕃红花酒对月经异常效果不错。不擅喝酒者可喝用雌蕊泡热开水的蕃红花茶。不过,其过效强,怀孕中避免食用。
  ·蕃红花酒
  蕃红花雌蕊10公克放入瓶中,加入细砂糖200公克及烧酒720公克腌渍,置于阴暗处2~4个月.饮用时,1天2次每次喝10~20公克
  可治妇人病的特效药:红花
  红花一直被用来制作染料或口红等,从种子提炼的红花油很有名。不过,红花也有不可忽视的药效,能净化血液,促进血液循环,对于月经不顺及月经痛有很好的效果。此外,对畏寒症及贫血等妇女病也有效。
  月经异常时可饮用干燥红花(中药店有卖)的煎汁。
  红花煎汁的作法:
  材料 干红花3公克,水400公克
  1、干燥的红花和水放入锅内煎。
  2、煎成半量,关掉炉火,用布过滤煎汁,趁热饮用。
  制作心得
  放入锅中不久,红花会出现漂亮的黄色。煎至半量,不需花太多时间。
  治疗月经过多艾蒿
  艾蒿的叶是艾草的材料。在中药上,须在立春前18天摘取,晾干再利用,称为艾蒿,用于止血、通经。尤其是治疗长期的月经异常,很有效。
  治疗月经过多,可食用艾蒿。
  煎干燥的艾蒿叶,喝其汁也不错。
  其他推荐食品
  月经不止时,烤50个核桃,不要过焦,空腹时,加温酒饮用,效果不错。
  水芹对月经不顺也有效。干燥的水芹50公克加2杯水,煮成半量,趁热饮用。每天持续喝方有效。
  莲子对月经过多有效。晾干后,磨成粉末,约10公克,一天分三次饮用。
  禁食会使血液混浊的食品
  月经异常时,螃蟹、平贝、赤贝、海肩等贝类、海胆、鱼卵及涩味强的山菜类等会混浊血液时,都在禁食之列。
  贫血或不孕症者要避食生蔬菜、水果等会使身体发冷。
  会有头晕现象的人也不要吃太多巧克力等刺激物。
  月经过多者不要吃太多蛋、牛奶、奶油、火腿、汉堡牛肉饼及蛋糕等。
  子宫肿瘤
  对治措施
  月经过多或月经疼痛剧烈,就须就医。贫血也要注意
  子宫肌瘤就是在子宫肌肉层上生长的良性肿瘤.没有症状,也没有治疗的必要,30岁以上的女性平均每5人就有一人罹患此种疾病。
  较少发生于20岁以下的女性。随着年龄增加,发生率愈高。
  原因不明,若从发生年龄来看,可能与女性荷尔蒙分泌有关。母女、姊妹也常一起得此病,似乎与体质也有关系。
  主要的就是月经过多、不正常出血或月经痛等;此外,还会有贫血、便秘、频尿及下腹部感觉肿胀等。不过因人而异,常在不知不觉中,肉瘤就变大。当症状严重或瘤大于拳头时,就须手术摘除肌瘤或子宫。
  年龄越大恶化机率就越大,故需尽早发现诊治。
  食物治疗
  具有止血作用的莲子
  莲子有很好的止血作用,常用于防止子宫出血。子宫肌瘤引起的出血,一天吃3次莲子粉,有效果。
  莲子可在中药店买到,中药称为莲实(石莲子),外有黑硬的壳连壳一起磨成细细的粉末状,有滋养、强健的效果。
  抑止子宫出血木耳
  木耳味道清淡,容易入口,常用于调理食物。大而有光泽、肉厚的木耳为上品,煮或炒都很好吃。
  木耳有净化血液的作用,可润泽干燥的肌肤,是妇女病的特效药。
  木耳煮汁可抑制子宫出血。将木耳60公克稍微炒过,再加1杯水煮熟,即可饮用。
  利于排尿的猪笼草
  猪笼草是常见于有阳光的路边或草原上的紫酥科多年生草本植物.促夏时,花穗变褐色,呈枯萎状态,故中药上称夏枯草。
  患子宫肌瘤,排尿较难时,可尝试猪笼草煎汁.猪笼草20公克加700公克的水,煎成半量,当一天份,每餐饭后饮用。
  空腹饮用能止血的鸡冠花
  鸡冠花因花似鸡冠而得名。对不正常出血有效果,可饮用鸡冠花煎汁。
  干燥的鸡冠花加400公克的水,煎成半量,一天分三次服用,空腹饮用尤有效果。中药房可买得到鸡冠花的干燥花。
  其他推荐食品
  香茹晾干,磨成粉末,一次3公克,一天二次加水一起喝,对不正常出血有效。
  蒟蒻外用可治不正常出血.用2~3分热的水烫过蒟蒻,从脚踝到大腿,敷于冷处或僵硬处,即可预防,须勤于加热。
  蒲公英煎汁也有效果。春天时采集根,嫩叶及花,晾干保存。一次需4~8公克的根,7~10公克的嫩叶或花、煎汁,在饭前30分钟饮用;可健胃、强壮、解热和治疗盗汗、便秘及肝病。
  上妇产科时注意事项
  到妇产科就诊,很少只是问诊或光用听诊器,大都需要内诊,所谓内诊就是躺在内诊台上,由医师诊察阴道内情形。
  进行诊察前,医师会先擦拭阴道及肛门周围,予以清洁消毒。不须觉得羞耻,对医师而言只是必要的程序。
  有出血时,必须赶快接受诊治,一直犹豫着,会延迟疾病的发现和治疗。
  诊察时,医师必定会询问月经的情况.因此,平常即须记录以前月经的情形及最近的月经日期,才能正确地回答,帮助诊断。
  到妇产科看病并不是羞耻的事,有病不去看才是不智的行为。医师每天要看几十个病患,所问一些涉及隐私的事纯属诊断所需。相信医师,尽量提供正确资料协助医师诊断。
  老人斑、雀斑
  对治措施
  日晒后听处理:止热第一(日常生活注意事项)
  在海水浴等地曝晒肌肤会发红、疼痛,起水泡,造成老人斑及雀班的增加。
  肌肤变红,就要止热,欲抑止发炎,须补充水分、油分。
  2~3天内,都不可使用洗脸霜或敷脸。
  1、止热。脸部用冷毛巾覆盖,背部淋浴冲水,持续15分钟左右。
  2、用水洗脸。不用擦,轻轻拍打。2~3天内都不要用肥皂或洗面霜。消除热气后,再充分补给水分及油分。
  预防老人斑和雀斑(有趣的营养学)
  首先要有对抗紫外线的万全之计。即使只出去一会儿,也要使用洋伞、帽子或长袖衣服,减少日光直射。
  肌肤擦上防晒油或阻挡日晒的粉底霜,防止日晒。
  过度疲劳或紧张也是肌肤的大敌.充足的睡眠,丰富的维他命C及均衡的饮食是必须的。无需过份担心也很重要的。
  *外出时,涂上防晒油或戴帽子,保护露出的肌肤,做好对抗紫外线的准备。
  *亦可多吃维生素C的食品。
  *多喝开水补充水份
  食物治疗
  消除肌肤毛病的紫草
  紫草的根称作紫根,自古被当作染料使用。但也常被用于治疗皮肤。紫根可消除肌肤毛病,使肌肤柔软。
  紫根对于老人斑及雀斑也有效.5月或10月时挖出的紫根,不用水洗,直接晾干,拂去干燥的泥土,煎8公克,可代替化妆水使用。
  对老人斑很有效槴子花
  西洋画有许多女主角的耳边常戴着槴子花。其香味很浓。但是没有果实的重瓣种是不具药效的。有药效的是一重瓣的果实,治疗老人斑有效,可单用槴子花果实的粉末或加水搅拌敷脸,也有疗效。
  外用效果卓越的桃花
  桃花原产于中国。自古它的花、叶子及种子即被当做药用,但对肌肤有用的则是白花部分。
  桃花敷脸可治老人斑和雀斑。白花加等量的加冬瓜种子混拌,做成敷脸膏,涂在脸上很有美化效果。
  醋蛋的作法
  材料 鸡蛋1个,酿造醋适量,蜂蜜20公克,水少许
  1、蛋连壳使用,不过要洗净外壳的污垢。
  2、放入杯中,慢慢滴入酿造醋,这时杯中会出现无气泡,此为化学反应,不必紧张。
  3、保鲜膜盖住杯口,置于阴暗处或冰箱3~4天。
  4、蛋壳——有弹性,即可打破壳取出蛋,然后加入水和蜂蜜,充分搅拌。1天分3次饮用。
  促使肌肤再生的酸乳酪
  酸乳酪有肌肤再生不可缺少的蛋白质、钙、维他命B2。而且含丰富的乳酸菌,可促进新陈代谢,防止肌肤老化。
  若有老人斑或雀斑多酸乳酪,其具有对肌肤有益的营养成分会。
  酸乳酪还有防止黑色素沉淀的作用,加入富含维他命C的草莓或橘子,效果更好。
  防止色素沉淀的海苔
  海苔含丰富的矿物质,可防止色素沉淀,避免老人斑及雀斑的产生。因为海苔中有很多的维他命C及维他命A,可润泽皮肤。维他命B1、维他命B2有改善肝脏机能的作用,使血液运行顺畅,此种作用也有防止色素沉淀的效果。
  预防老人斑、雀斑,可多吃海苔。
  治疗脸或手脚的老人斑:鸡蛋
  鸡蛋有消除脸或手脚老人斑的效果,据说醋也有美化肌肤的作用。蛋加上醋作成醋蛋,效果不错。
  每日持续饮用,对于难治的老人斑极有效果。还能润滑肌肤,增进体力。
  紫外线影响很大。不要接触到强烈的太阳光
  老人斑是淡褐色的色素斑,多发生于30岁以上的女性脸部。特别是额头、两颊及鼻子周围,大都呈左右对称出现。
  雀斑是茶褐色的小班点,长于眼睛周围、脸颊、手腕外侧及手背等,常接触日光者最容易产生。
  两种都是皮肤内侧有黑色素沉淀的现象,但原因并不清楚.雀斑很可能是来自于遗传的因素较大,老人斑则可能是荷尔蒙分泌异常。
  只要一接触到紫外线,就会促成合成黑色素的酵素活化,颜色变深,数目增加。
  预防之道即是尽量避免直接接触日光。
  此外,多吃含丰富维他命C的食品或蔬菜.维他命C可促进细胞内的酸化还元作用,强化新陈代谢的机能,治疗老人斑或雀斑都有效。
  治疗雀斑有效的红豆
  红豆,在中国被视为宝贝。中国流传的药书上记载红豆可“疏通阻塞、润泽皮肤”。红豆对治疗雀斑也有效。收集红豆粉末放进小布袋,轻轻磨擦雀斑。一天2~3次,每次3分钟来回摩擦。不过,每次使用前都要更换红豆,小布袋要清洁,注意无损坏。
  ·红豆粉末
  先煮红豆10公克,用研钵磨成粉末,加入红豆数量1/3的米糠,放入小布袋,浸在热水中,轻轻擦雀斑。
  头发保健
  对治措施
  头发需要的营养非常多,消除过度紧张也很重要
  头发的营养分不足,无法遍及发根,就会造成头发的毛病。如年老时,头发黑色素渐渐消失,故而毛发成灰白色。
  头发的成因是含有硫磺的蛋白质,想要维持漂亮的头发,蛋白质是不能缺少的,钙也能增加头发的光泽。此外,不可忘记摄取促进头发新陈代谢的维他命B群和帮助头发生长及黑色素合成必需的碘与亚铅等矿物质。
  血液会将这些养分运送至发根,若血液无法遍布头部皮肤,就会产生问题。不过,通往头部皮肤的血管,贯穿极硬又绷紧的帽状腱膜,血流并不会很顺畅。因此,有必要充分摄取可使血流顺畅的亚麻油酸及维他命E。
  最近,年轻人长白发的情况愈来愈多了,精神上的过度紧张是主要因素。为此烦恼者,首先要努力解除紧张。
  保护头发的要点
  保持头发健康,头部皮肤的血流要畅通,头皮常保清洁。
  肮脏的头皮是细菌的温床,会造成头发的毛病。因此,洗发是必要的。不过,不能伤害头发,洗发最好选择来自天然植物树脂的弱酸性的洗发用品。
  早晨洗头的女性愈来愈多,如果可以的话,还是避免早上洗头。在早晨匆忙的时间里洗头,大都是随便洗洗,反而会伤害头发。彻底洗头还是要在晚上较好。
  梳头发也很重要。梳头发是要刺激头皮,使血流顺畅,平常要花点时间仔细梳理才是,质地差的梳子会伤害头发,理想的梳子是用动物毛制成,稍为带点硬的较好用。
  要使血流顺畅,也可按摩头皮。勿用指尖抓头皮,应用指腹慢慢按摩。
  食物治疗
  预防脱发、白发的黑芝麻
  黑芝麻和梅藻都是对头发有益的食品。因为它们含丰富的蛋白质及维他命E的亚麻油酸、钙、维他命B1、B2、铁、磷等。这些营养分可促进新陈代谢,使毛血管的血流顺畅,将必要的营养素送到发根。想要保持头发的美丽、健康,可大量食用黑芝麻。
  黑芝麻饮料也很有效果。
  黑芝麻汁粉也有效。米50公克泡一夜的水,黑芝麻80公克泡一小时温水。沥干水份,放进果汁机搅拌,加入1/2杯黑砂糖,煮至沸腾。芝麻的外皮较不易消化,须削皮使用。下痢时宜避免食用。
  黑芝麻饮料的作法
  材料 黑芝麻40公克,黑豆40公克,海带10公克,水400公克
  1、海带泡在水中一夜。
  2、干炒黑芝麻。
  3、干炒黑豆至外皮破掉。
  4、将所有材料放进果汁机搅成粉末.但果汁机中没有水分,很难完全磨成粉末.有时须暂时关掉果汁机,均匀搅拌。
  5、1/3份量的粉末溶入1/3的海带渍汁,即可饮用。
  中国有名的预防白发药:何首乌
  中药名为何首乌,是一个人的名字,据说何首乌服用了此种植物的根之后,到130岁时,依然头发黑,身体健康,故命之。
  以下为乌发糖作法:
  ·乌发糖
  1、锅中加入200公克的何首乌和4杯水,煎至半量后,用纱布过滤。
  2、核桃200公克去掉涩皮,用油炒。再煮200公克黑芝麻,与核桃混合搅拌。
  3、1和2加入蜂蜜100公克混合,倒入有盖的容器。
  4、每天喝2~3大匙,连续喝40天以上。
  可治疗脱发的桑根
  桑根的煎汁对于治疗脱发有效。
  桑根的皮(中药名为桑皮)约15公克加20公克的水,煎至半量,用其擦头发,再包上热毛巾,套上聚乙烯袋子,过10~20分后再洗净头发。
  其他推荐食品
  鸡肉汤含有对头发有益的蛋白质,将切成块的鸡肉,用水洗净,加入生姜,煮出味道,不搅拌,边去涩味边用小火煮。
  海带也含有益于头发的成份。将海带切成2公分宽浸在1杯水中一晚,隔天早晨喝渍汁。
  一天吃3个核桃,持续数月,有预防白头发的效果.每天吃2大匙的枸杞的子,配上枸杞酒,或者加入沙拉中,效果都不错。
  每天吃蛋,避免摄取刺激物
  蛋白质是头发不可缺少的养分,但过分摄取,会造成肾脏负担,引起反效果。肾脏最大的功用是净化血液,一旦机能减退,也会影响到头发。
  尤其是蛋,可当做洗发精使用,效果不错,但不须每天食用,此外,也要避免摄食红辣椒或于芥茉等刺激物。
  可自己制作的洗发精及润发精
  ·洗发、润丝精
  醋大豆:黑豆20公克洗净、去除水分,浸在1公升的米醋里,放置2天2夜。第3天置于火上煮。等到豆变软,过滤豆汁,可做洗发精或润丝精用。
  ·洗发精
  大豆煮汁:大豆50公克加600公克的水,煮到豆子软,用其汁洗耳恭听发.黑豆汁可抑制头皮屑.顺便一提,煮豆也可当食物使用。
  红紫菜:红紫菜溶于水,当洗发精用,不可当润丝精用。
  ·润丝精
  柠檬:挤压1/2个柠檬,将柠檬汁倒入脸盆的水中,彻底洗发。也可同时按摩肌肤,有止痒效果。最后用温水冲洗。
  酿造醋:滴2~3滴醋到脸盆的水中.彻底洗发,同时做按摩,有止痒效果,最后用温水冲洗,醋独特的味道就会消失。
  山茶油:在脸盆的水中滴入1滴山茶油,润丝后,擦拭头发,有去头皮屑的效果。头发受伤时,可擦拭山茶油,再用蒸过毛巾包住头发5分钟,最后冲洗。
  蛋白:搅拌2个蛋的蛋白,按摩肌肤,不用遍布头发,持续5分钟,用温水冲洗。不过,对蛋过敏者,会长头发屑,要留意。
  蛋黄:打2个蛋的蛋黄,搅拌后涂满头发。用蒸过的毛巾包5分钟,再用温水冲洗。若用热水冲洗,蛋黄的有效成份会流失。
  
  对治措施
  摄食低能量、营养均衡的食品
  过度肥胖不仅是外观上的问题,对健康而言不也太好。是形成糠尿病及高血压等成人的原因之一。超过标准体重10%以上者要有所警戒,注意节食。但是,错误的减肥方式及、不过当的饮食限制是很危险的。在美国有不少人只依赖某种健康的食品减肥而造成心脏病发作死亡的。
  节食的基本原则是在不损及健康的情况下,摄食营养均衡、热量低的食品。遵守以下原则彻底实行。
  ·一天的热量以1600卡路里左右为目标。
  ·菜肴味道清淡,吃八分饱。
  ·正餐时间以外不进食。
  ·尽量节制脂肪和糖分的摄取。
  ·多摄食含维他命和矿物质丰富的食品。
  ·预防便秘。
  ·过当运动。
  进一步选择有抑制肥胖效果的食物也是很重要的。
  食物治疗
  有名的健康食品:蒟蒻
  蒟蒻是有名的无热量的节食食品。其成分的97%是水分,食人感到肚子饱,而减少饮食量。剩下的食物纤维,可通便,抑制肠的脂肪吸收,又有溶解胆固醇的作用。
  节食时,可吃低热量的蒟蒻豆腐。
  蒟蒻豆腐的作法
  1、萝卜10公分和红萝卜1/2根削皮切成小块。蒟蒻一块,切成6块三角形,香茹4个一起泡温水,去除泥沙。
  2、1和用海带,柴鱼煮的汤2杯放入锅中,用大火煮开。
  3、煮大开后,转中火,加入2大匙酒、1大匙甜酒及酱油1大匙。萝卜和红萝卜则煮到熟软为止。
  4、烤豆腐1块切成8等分,放入3,用中火煮开。
  抑制脂肪吸收的大豆
  大豆也是很好的节食食品之一。含丰富的亚麻油酸及卵磷脂,可抑制胆固醇。其皂草也有抑止脂肪吸收,缩小脂肪细胞的效果。
  不损害健康的节食是不能缺少蛋白质的。大豆含丰富的植物性蛋白质,还有很多的脂质及维他命等,有动物性蛋白质不错的营养价值,多吃大豆不错。
  对水肿者有效的冬瓜
  冬瓜有促进新陈代谢及利尿的作用。对容易积聚水分、容易发胖的水肿型者有效。
  可煮或做汤,但不能放太多盐,否则效果会减半,味道最好清淡些。
  可排出体内多余的水分:薏仁
  薏仁可排除体内多余的水分,有很好的利尿作用,是水肿型者的节食食品。
  红豆也有利尿作用,煮食红豆薏仁粥,效果加倍。也可加入冬瓜煮薏仁汤。另外,薏仁茶也不错。
  一个蛋糕的能量,要做多少运动才能消耗掉?
  有趣的营养学
  “零食是节食的大敌”一般人都知道,但又很难拒绝甜点的诱惑.吃完才后悔是人之常情,会及时运动的人却不多。
  那么,吃下去的能量如何消耗呢?
  以一个小的草莓蛋糕为例说明。
  虽然只是一小个的份量,但要消耗它的能量花的时间要比吃的时间多许多。
  或许你会觉得这些事情都是日常常见的,非常简单,实际上也只有持续花这么一点时间,效果就很大。
  究竟你是要拒绝一个蛋糕带来的能热,或者是吃完后再运动呢?若是你,会选择那一项?

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