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番茄双笋银杏果

2009-03-29  小旦那(SI...

番茄双笋银杏果

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  番茄的作用:
  1、促进消化
  2、保护皮肤]弹性,促进骨骼发育西红柿中含有胡萝卜素,可保护皮肤弹性。
  3、防治心血管疾病西红柿的维生素B还可保护血管,防治高血压。
  4、抗癌,防衰老防晒,西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质,这种物质在体内含量上升时,癌症发病率则明显下降.此外,这种物质可抑制酪氨酸酶的活性,使人沉着的色素减退消失,雀斑减少,起到美容作用。
  5、抗疲劳,护肝
  原料:西红柿、木耳、芦笋、竹笋、银杏果
  调料:浓汤、蚝油、盐、、糖、油、葱花
  做法:
  1)、西红柿切小丁、芦笋斜切段、木耳洗净撕小块、竹笋切片
  2)、开水锅里放少许油、盐,放入竹笋、芦笋、银杏果、木耳,分别焯水捞出待用
  3)、锅内放油煸香葱花,放入蚝油放原料加少许泄开的浓汤提鲜,放入少许盐、糖调味,最后放入西红柿翻炒,出锅装盘,将剩下的蚝油汁挤在盘边,可以蘸着吃。

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