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只要准备好材料，清蒸绝对是最不费时费时的手法。
小排骨5块……真是5小块啊……用酒酿搅入细盐早早就腌好。
玉米剥成粒，冬瓜和西红柿切成丁。
家里有好几个没人吃的甜瓜，取两个大的切开顶部，将瓜瓤和瓜肉挖出来。表扬下自己，这次挖得厚度适中，既没有浪费果肉，又没有让甜瓜盅太薄导致上桌时软趴趴的。
午饭前开始朝甜瓜盅里放材料。冬瓜丁铺底，然后是西红柿丁，接着才是带了点酒酿的排骨，接着继续朝里面塞玉米粒，冬瓜丁和番茄丁。塞满以后盖上瓜皮小盖放进蒸笼里去。大火蒸出起后小火蒸上20分钟就好了。
取出来一揭瓜皮盖就觉得清香扑鼻。排骨肉蒸得很嫩，又浸满了汁水。咬下去，味道是略带酸甜的清爽，绝对适合夏天。玉米粒和冬瓜丁也很好吃，西红柿稍微酸了点。其实我本来想用胡萝卜丁的，不过米时间去买唉，如果是胡萝卜就一定不会酸！
最后BS一下自己的刀工……原本应该是多么均匀好看的什锦颗粒才对啊！
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