|
“西关五宝系列”之四
■新快报记者钟刚 广彩、木雕和玉雕工艺特色的形成，都和广州的口岸位置有着紧密联系，牙雕亦然。广州不产象牙，但是通过进出口贸易，大量优质象牙的进入，使其成为牙雕生产重镇，声名远播海外。早在乾隆五十八年（1793），英国国王乔治三世特使马戛尔 【牙雕传人】 “新科”国家级大师 国内牙雕分南北两大派，北京与广州为各自代表。京派牙雕华贵雍容，简练而大气，而广式则与之大为不同，广州牙雕精雕细刻，剔透玲珑。广州象牙雕刻品，主要以镂空、透深的雕刻技法为特色，雕刻更为精巧。 不过，象牙的稀缺性，却是南北两派面对的同样问题。在牙雕制作中，稍有不慎，一块价值不菲的长牙，可能就会成为废品，正因如此，牙雕的成本也相对要高。如何在象牙上雕刻出精致的牌坊、惟妙惟肖的山水以及花草树木，并且尽量减少错误和更改，这正考验着艺人的手巧与慧心。 在目前的广州牙雕界，张明辉应是最活跃、技艺继承比较好的工艺大师。就在1月11日，他荣获了“中国工艺美术大师”的称号，这是一名民间艺人能够获得的官方最高荣誉。“中国工艺美术大师”的称号自1979年开始评选起，二十几年间，在全国11个工艺大类之中仅365人当选。 张明辉的当选，同行认为应是最没有争议的。在广州牙雕领域，张明辉无疑是行业的领头人，他于1991年一手创办的花城博雅工艺厂，堪称目前广州规模最大、经营最好的牙雕生产厂。在不少国营老厂生产规模不断缩水，面临生存问题时，张明辉的工厂却由最初的五人，发展到现在的五十多人，并且得奖无数，订单不断。 曾经在国营的大新牙雕厂做过学徒，并且在那工作了19年的张明辉认为自己从艺生涯中最紧要的一个环节，就是曾经有机会到学院深造。1984年，张明辉很幸运地被工厂选派到中央美术工艺学院进修一年。大新牙雕厂在上世纪50年代和70年代分别有一人获得这样的机会，而张明辉则是80年代的唯一，此后再无一例。 “在那一年当中，我不仅广泛学习了剪纸、陶艺、年画、刺绣等民间工艺，同时，也接受到了西方美术理论，自己的视野一下子被打开。对于牙雕的认识，已经不再是单一，而是对传统工艺有了全面了解，同时运用现代创作意识来解读自己所从事的工艺。”张明辉承认自己为命运所眷顾，在学院的一年，几乎重塑了自己的一生。
■图：张明辉和他的牙雕作品 【牙雕历史】 广州技压群芳 牙雕是一门古老的技艺，已有4000年历史。据张明辉介绍，根据考古，广州在新石器时代后期就已经出现牙雕，不过，象牙工艺真正有大发展，则是在晋代。 据王隐《晋书》记载：孝武帝时，“车永为广州刺史，其子溢，使多工作象牙细簟”。簟就是席子。据后人考证，其编织方法是取象牙“用法煮软，牙逐条抽出之，柔韧如线，以织为席”（明人祝京兆《野记》）；车溢用象牙织成的晶莹如玉的席子，“每于夏日铺陈，拥姬妾倨见宾客”。 到了唐宋时期，随着广州对外贸易的发展，从印度、东南亚和非洲进口大量象牙，原料来源丰富。象牙雕刻业日益兴旺，制品多样化，有笏板、文具、梳具、花瓶和各种玩赏品等，除进贡王室和给达官贵人享用之外，还有一定数量出口。明、清两代，广州象牙雕刻业发展至鼎盛时期，多位广州“牙匠”被召入宫，专为皇室制作牙雕器物。广州的牙雕国际象棋，被欧洲的艺术品收藏家和国际象棋爱好者视为不可多得的珍品。 广州的牙雕兼有浓郁的东方民族色彩和精雕细刻的岭南风格，多以花木、山石、龙舟、宝塔、蟹笼等岭南山水景物为题材，擅长独特的镂空技艺。雕刻艺术家们用一块完整无缺的象牙料，镂空成各种规格、层数不等的圆球，象牙球最小的仅二三层，最大的有40多层，每层都刻上龙凤、花卉等各种图案，且能灵活转动。 广州牙雕艺术家镂雕的25层象牙球，早在1915年巴拿马国际博览会上获得工艺特种奖。当时，由翁昭、梁雄创作的25层象牙球，被联盛号选送参加在美国旧金山参加太平洋万国巴拿马博览会。该球以层层镂通，转动自如，玲珑剔透的绝艺倾倒观众。日本也有一个26层象牙球送展，为了辨别真伪，大会将两球同置水中加热，日本的牙球因用胶粘拼合，一煮即层层散开，中国的牙球则安然无恙，证实是原块牙料雕镂，从而获得博览会一等奖，令广州牙雕名声大振。 抗战时期，牙雕生产也相应受到影响。新中国成立后，政府对恢复发展广州传统象牙雕刻业十分重视。当时任广东省长兼广州市长的叶剑英明确指示：“一定要把象牙雕刻这种工艺品组织和恢复起来。”在上世纪五十年代，规模最大的要数国营大新象牙工艺厂，当时职工发展至179人，年产值达127万元，成为创汇大户。
■图：被镂空了的猛犸象牙 【牙雕发展】 寻找替换品求生存 牙雕的发展，除了技艺本身的问题，原料的供给也决定了这门工艺的发展。上世纪80年代，国际濒危野生动植物种公约组织对象牙贸易逐步施加限制。1989年，美、日及欧洲的象牙消费大国禁止象牙制品进口。当年，大新牙雕厂就宣布停产象牙制品，张明辉也于第三年离开了工厂开始“单干”。 没有了象牙怎么办？这个问题让整个行业都面临困惑，难道牙雕工艺就此消亡？工匠们可谓困中求变，为了保存这门古老的绝活，“逼”出了不少创新之举。 在一根剖成一半的象牙上，四只小象鼻尾相连缓缓而行。这是李定宁大师想出的“办法”，原本这一类型的作品应在一整根象牙上雕刻，但为了节约象牙，他琢磨了许久，最终想出了这个节约原料的方法。而张明辉则转向探索骨雕技艺，将牙雕的技艺用于猛犸（一种已经灭绝的古象）象牙、河马牙上。 据张明辉介绍，最近几年，随着非洲大象休养生息，非洲国家出现了象牙贸易适度解禁的呼声，我国也允许有限度地开发象牙，牙雕业渐渐出现了复兴的迹象。然而，原料匮乏仍是悬挂在牙雕行业头顶的“达摩克利斯之剑”。张明辉除了少量地使用猛犸象牙，如今，他在绝大部分情况下还是使用牛骨。“如何用牛骨做出牙雕的美感？怎样将牙雕的技法在骨头上适用起来？我一直在琢磨这些问题，现在就外观而言，很多人已经不太容易分辨得出来。”张明辉告诉记者，牛骨头做出来的工艺品，一样有着牙雕的剔透，甚至可以以假乱真。 和象牙不同，牛骨很便宜，“每天市场上要杀多少牛，骨头是永远不会缺的。”正因为成本降低，骨雕的价位也相对要低，一般市民都能买得起。但是，转向骨雕之后的玉雕大师张明辉，心头却有些许怅然，“我肯定更想做牙雕，毕竟有些方面骨头和象牙没有可比性，但是，牙雕行业已经没有选择可言。”
■图：福如东海 （紫／编制） |
|
|
