1839年5月1日,两名波兰移民,Antoine Norbert de Patek(商人)和 François Czapek(钟表匠)共同成立了 “Patek, Czapek & Cie”。 Patek 先生于1844年在巴黎遇见了法国钟表匠 Adrien Philippe 先生。当时,Adrien Philippe 先生展示了他开创性的柄轴上弦和使用表冠设置时间的系统。 1845年,当 Czapek决定离开公司,继续自己的事业时,公司更名为 “Patek & Cie”。 之后于1851年,Philippe 先生正式加入到公司,公司更名为 “Patek Philippe & Cie”。后来,于1901年再次更名为 “ Ancienne Manufacture d’ Horlogerie Patek Philippe & Cie,S.A. ”。 Charles 和 Jean Stern两兄弟于1932年收购了该公司,从此之后 “ Patek Philippe S.A.”一直是一个家族企业,目前由第三代和第四代人掌管:总裁为 Philippe Stern 先生,他的儿子 Thierry Stern 先生为副总裁。
安东尼 · 诺伯特 · 帕迪 (Antoine Norbert de Patek) 1812—1877 原为波兰籍军人,于1839年在日内瓦创立百达表厂 Antoine Norbert de Patek 让 · 亚德利 · 菲利普 (Jean Adrien Philippe) 1814—1894 为法国籍制表师,是驰名的免用钥匙上表链的发明人,他于1845年加入百达公司 Jean Adrien Philippe