快乐人生(klrs693)温馨的提示:为了你和你的家人有一个健康的身体,请在“吃”之前多斟酌!
1、经常在餐前吃西红柿
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 3、过量食用胡萝卜素
6、过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸,不宜过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起缺钙、缺锌,导致儿童骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。 7、吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。 8、韭菜做熟后存放过久 韭菜隔夜变成毒 韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒/性反应。另外,消化不良也不能吃韭菜。 9、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
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