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我做梦也不会想到，在炎炎的夏日，我会来到蓬莱。
蓬莱，因有海市之胜，历史上曾是秦汉之君巡幸的地方，之后，八仙过海的传说又长久地依附在这里，被历代文人墨客视为仙境。
慈祥可爱的李司长是我的最佳旅伴
这次应山东省旅游局邀请，前来寻访山东德州和烟台，在几天紧张的奔波和口干舌燥的演讲之后，来到蓬莱阁，心胸开阔。
看丹崖拔海面起，通体赭红，与浩茫的碧水相映，时有云烟缭绕，确是一幅天然的图画。
蓬莱阁素有“人间仙境”之称，传说蓬莱、方丈、瀛洲是海中的三座仙山，为神仙居住之所，亦是秦始皇东寻求药、汉武帝御驾访仙之地。广为流传的“八仙过海”神话传说，便源于此。
烟波浩渺，一望无际
到了这里，中午，烟台旅游局的李泉科长带我们去品尝一下正宗的原滋原味的鲁菜。
鲁菜的起源可追溯到春秋战国时期，南北朝时发展迅速，经元、明、清三代被公认为一大流派。
原料多选禽畜、海产、蔬菜、善用爆、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜。
名菜有“扒原壳鲍鱼”、“葱烧海参”、“奶汤蒲菜”等。菜的风格大方高雅，适应性强。烟台900公里长的海岸线上盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等，这就决定了烟台烹饪以海味原料为主的特点。
烟台菜以清鲜、脆嫩、原汤原味见长，烹调技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒为主。上菜顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。主要名菜有葱烧海参、扒原壳鲍鱼、芙蓉干贝、炸蛎黄、白扒鱿鱼、苜蓿蛏子、削丽大虾、芫爆乌鱼花、韭菜炒海肠子等。
以小海物制名菜佳肴，是烟台风味的一大特色。烟台的名师高手对这些稀有的小海物之烹调，多具绝招，烹调出的海味不仅清鲜脆嫩，汤清味爽，而且菜形也千姿百态，使食者不仅饱享口福，也得到美的愉悦。
烟台菜惯以小海鲜为特色
关于蓬莱这个名称的来历，据说与汉武帝有关，相传汉元光二年，为了长生不老药，汉武帝和秦始皇一样，听说海中有蓬莱、方丈、瀛洲三座仙山，所以就来到这里站在海边的小山头上眺望，结果并没有看到仙山，但为求长生不老，就下令将他在海边望神山所筑的小城命名为蓬莱，所以蓬莱一名由此而来。其实蓬莱之所以被称为仙境，我想主要是因为海市蜃楼和八仙过海的原因吧。
关于八仙过海的故事，我想大家都听说过。
其实八仙过海最早指的是八人逃难。据说当年在丹崖山上的那座房子是用来关押犯人的，但是它有一个很奇怪的规定，那就是每天关押的犯人不得超过一百个，有一天不知道为了什麽原因多出来八个人，于是看守的狱长就下令把多出来这八个人扔到大海里，任他们自生自灭，我们都知道每个人都有求生的本领，这八个人用尽自己所有的力气拼命游到了对面的小岛上生存了下来，这八个人中只有一个是女的，后来被艺术化了就变成了八仙过海。
八仙过海，各显神通
蓬莱阁的正门，上面“人间蓬莱”四个字是苏轼的手迹，过了“丹崖仙境坊”，看到的这个门叫做“显灵门”，“显灵”两个字指的是后边的天后娘娘显灵。
转过围墙，突然看到墙上这个字，好奇怪，这字竟然不认识！
亲爱的博友，你知不知道这是一个什么字？
不知道，好，别急，待会再分解。
一个古里古怪的字
唐贞观年间山顶建有龙王庙，宋嘉佑六年移于现在这个地方，进入龙王宫的前殿，这俩位是龙王的左右护法，这个是定海神，那个是靖海神。我们一起去看龙王宫，正中这位就是东海龙王敖广，敖广是四海龙王之首，几乎所有的龙王宫工供奉的都是东海龙王敖广，为什么呢？
龙王与左右护法
龙王两边的这八位站将，分别是：雷公、电母、千里眼和巡海夜叉；这边呢分别是：雨神、风婆、顺风耳和赶鱼郎。
一众神灵都在庙里接受凡间烟火供奉
后面就是龙王的后寝宫，正中供奉的是龙王和他的两个妃子，龙王的手中有一个火种，我们都知道龙王虽然可以兴风作浪，但最怕的就是火，所以他所拥有的这个火种就成了他成为四海龙王之首的原因。
这个龙王的脸为什么是黑的呢？
人们都知道祭拜龙王主要是为了求雨，但当人们屡求不灵的时候，就会抬着龙王的坐像到大街上游行，周围观看的人就把水泼在龙王的身上，如果这样还是不灵验的话，他们就把龙王的坐像放在太阳底下暴晒，据说龙王自己晒的都受不了才会下雨，所以时间久了，龙王的脸就被晒成黑色的了。
终于到了主题建筑“蓬莱阁”了，它与我国的岳阳楼、黄鹤楼以及滕王阁并称为中国的四大名楼。远望大海，浩瀚无垠。
李泉科长说，遇到烦心事，你到这里看大海，保证10分钟，就会忘记。
蓬莱阁远眺，一切似在画中游
刚才的字你想起来是什么吗？
还是我来揭穿谜底啦！
这是个“寿”字，只不过这个寿字和普通的寿字不同。“寿”字五代末北宋初道家老祖陈抟题写。“寿”字分别由富、弗、林三个字组成。
“弗”字古语中解释为“不”，也就是说不种不能富，只有以树木为根基，植好林木，才能够富足长寿，主要是提倡后人多搞绿化，植树造林，而且古人写“寿”字一般都愿意写得瘦瘦长长，意为长寿。
景区的故事还很多，让我们慢慢行走，一起来感受美丽的蓬莱水城吧！
庙前的树上挂满了沉甸甸的愿望 比之江南三大楼一点都不逊色
一个你可能不认识的奇怪汉字(2009-08-18 22:39:59)
