补肾食疗方:补肾酒、补肾汤 http://eat.gd.sina.com.cn 2007-11-19 14:33 39健康网 补肾狗肉黑豆汤 [原料]狗肉500克,黑豆100克,精盐适量。 [做法]将洗净、切块之狗肉、黑豆同放锅内,加适量水,再放入姜片、五香面及少量精盐,炖烂即可。 [用法]佐餐食用。 [作用]补肾壮阳,可作为肾虚耳鸣、耳聋之膳食。 [评注]狗肉性温,《名医别录》称其“温肾助阳”。黑豆味甘性平,《本草汇言》称其“能润肾燥”。中医认为“肾气通于耳”,肾虚则不能养血充耳,故出现耳鸣、耳聋,治疗也应从补肾入手。本方以补肾为主,长期服用对肾虚导致的耳鸣、耳聋有益。 五子补肾酒 [配方]枸杞子100g菟丝子50g五味子50g覆盆子100g车前子50g白酒1000ml [功用]添精补髓,疏利肾气。 [制法]1将上述药材研细粉,装入纱布袋中;2放入酒中,浸泡30天,过滤,去渣备用。 [用法]每次10~20ml,每日1次,晨起即饮。 [药材功效解析]枸杞子:甘平质润,有滋补强壮作用。 菟丝子:功效补肝肾,益精髓,法风明目。 五味子:五味子敛肺益肾,益智安神。 复盆子:甘能益,酸能收,补而兼固,为滋补肝肾,收敛用固涩药。 车前子:清利湿热药,强阴益精,有延年益寿之功。 此酒滋肾填精,对精、神、气、血皆有补益功能,又能充养形体,振奋精神,乌须黑发,强壮筋骨,延年益寿;主治肾虚遗精,阳痿早泄,小便后余沥不清,久不生育,及气血双虚,须发早白。 |
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