【灵芝香菇煲土鸡】

【灵芝香菇煲土鸡】(2006-11-12 21:05:48)

标签：养生 美食 土鸡 灵芝 香菇

分类：粥汤羹

 

 

【灵芝香菇煲土鸡】

 

原料：灵芝4克（约6片）干香菇10朵红枣10颗土鸡半只大葱4段老姜4片绍酒1汤匙（15ml）盐适量

 

做法：

 

1)灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。

 

2)将鸡块放入汤煲中，一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入灵芝，香菇，红枣，大葱段，姜片，淋入料酒。盖上盖子，用文火煲2小时。食用前，调入适量盐。

 

超级啰嗦：

 

**土鸡，就是咱们说的柴鸡。那些自然生长的鸡哦。肉鸡炖汤是不好喝的。

 

**感冒期间，请不要饮用灵芝类的汤品。

 

｛分解ing.....｝