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大麦茶的做法

 小泽宝库 2009-09-30

上周有同学留言问现在喝什么茶好?我一直没回复,因为我对茶确实不太懂。之前囤的速溶咖啡好不容易全喝完了,不想再买三合一,黑咖又喝不惯,我也正琢磨着喝 点啥呢。现在天气凉了,喝红茶比较好吧?我还有不少立顿红茶包(我怎么这么败家啊)。昨天去超市买杂粮,看到大麦米,我突然想起,徐文兵老师曾说过的大麦 茶,他说饮用大麦茶能够消除食用面食、素食引起的饱胀和食积。大麦茶中不含咖啡因,不含茶碱,消食解腻,健脾养胃,便宜又健康,对,就喝它了。



 

原料:大麦米(大麦仁)




 

这样一袋大麦米才2块多钱    。

 

做法:

1.  将大麦米淘洗干净,用平底不粘锅小火慢炒,炒至米香四溢,颜色焦黄,大概需要15分钟。




 

2.  炒好的大麦彻底晾凉,收入茶叶罐或密封瓶中保存。

 

3.  取适量炒好的大麦,放入能加热的茶壶中,注入清水,烧开后再煮10分钟即可。




 

同样方法可自制糙米茶,但糙米茶是利尿的,除非是特殊原因需要利尿,否则不宜常喝。

来源:http://www./bbs_content:137371122109705278641373::

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