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教你1分钟做出6色蔬果营养盘-中国台湾网3/4

2009-10-31  嫣钰潇湘

教你1分钟做出6色蔬果营养盘3/4

2009-10-27 09:56     来源:《时尚健康》     编辑:张蕾

 

西红柿

  沉甸甸的,颜色饱满,表皮没有皱褶、磕碰损伤或发软的部位。储存:千万别放进冰箱。只要不直接日晒,可以保存一礼拜。你能获益:都知道番茄红素对前列腺健康有好处。

  葡萄

  有点白粉意味着它们能保存更久。储存:别洗就用碗装好放进冰箱。你能获益:白藜芦醇可以保护我们,帮助预防心血管疾病。

  生菜

  要边缘没有褐变及锈斑的脆叶子。储存:用塑料袋套好了放进冰箱。你能获益:维生素K,这对促进血液凝固和骨骼健康是非常必要的。

  桃子

  好的桃子呈现温暖的黄色或奶油色。在缝隙处可以轻压下去。储存:没熟的不用冷藏。熟的需要放在冰箱,但也得在3天内吃完。你能获益:维生素C、β胡萝卜素、纤维素、钾。

  菠萝

  叶子翠绿,果实微微发软。储存:没熟的就在室内放置3~4天。冰箱内最多存放5天。你能获益:烟酸对皮肤和胃肠道健康都很有好处,锰则有利于骨骼。

  草莓

  没有斑点,从头到尾都是鲜红的,具有明显的果香。不硬也不糊。储存:将未清洗的草莓铺在纸巾上,放入有盖容器内,别互相挤压。你能获益:在常见的莓子中维生素C是最多的。

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