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《物质跨膜运输的实例》的教学设计 一、教学设计理念 提高生物科学素养，面向全体学生，倡导探究式学习，注重与现实生活的联系是高中生物新课程改革的基本理念。我在课堂教学设计中采用以学生发展为本的主体性教学模式，从学生的认识水平出发，结合教学内容，精心设计问题，营造探究氛围， 二、教材分析 《物质跨膜运输的实例》是人教版普通高中新课程标准实验教科书生物必修1《分子与细胞》中第4章第1节的内容。这一节主要介绍的是以水和无机盐的跨膜运输为例，说明细胞膜是选择透过性膜。是在学习了第2章《组成细胞的分子》和第3章《细胞的基本结构》的基础上再学习的，也是为进一步学习细胞膜的结构和物质跨膜运输的方式，并从结构与功能相适应的角度来认识生物膜的结构和功能特点打好基础的。为了适应教学实际，我安排水的跨膜运输作为第一课时的主要内容，其中的“植物细胞的吸水和失水的探究”是全书的第一个“探究”，通过这项探究活动，学生可以在提出问题、作出假设、设计实验等环节得到一定的体验和感悟，从而为学习后面的探究活动奠定基础。 三、教学目标 1.知识目标 （1）描述半透膜的特征 （2）举例说明动物细胞膜和植物细胞膜原生质层相当于半透膜 （3）举例说出细胞膜是选择透过性膜 2.能力目标 （1）尝试从生活现象中提出问题，做出假设 （2）进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作 3.情感态度和价值观 体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神 四、教学重点、难点 1.教学重点 （1）举例说出细胞膜是选择透过性膜 （2）渗透作用的原理 2.教学难点 （1）尝试提出问题，做出假设 （2）如何设计实验过程 五、教具准备 多媒体演示课件： 六教学方法 1.师生合作探究2.类比迁移法 七．教学过程 一导入新课 老师复习：细胞的边界是什么？有什么作用？ 设问：1、细胞物质的进出会不会受到这个边界的限制？ 2、不同的物质进出的方式一样吗？ 3、活细胞中含量最多的化合物是什么？(水)。你们想知道水分是怎样通过细胞膜进出细胞的吗 二，演示渗透现象、讨论分析、构建知识 1、组织学生阅读书本P60“问题探讨”部分，初步了解渗透装置的组成和实验结果。 2、教师利用课件演示水分的渗透过程，设置“问题串”，引导学生观察与讨论： (1)渗透作用进行时，蔗糖分子和半透膜两侧的水分子是否都通过半透膜？ (2)半透膜两侧水分子的通过数量一样吗？为什么？ (3)漏斗的液面会无限上升吗？为什么？ (4)如果用一纱布代替半透膜，结果会怎样？原因？ (5)如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果又会怎样？原因？ 3、启发学生自主构建渗透作用的概念和条件并总结： (1)渗透作用：水分子顺着相对浓度梯度跨膜运输的现象。 (2)条件：①要有半透膜；②半透膜两侧的溶液存在浓度差。 三．讨论分析动物细胞的吸水和失水 老师：1、（过渡）请同学们设想一下：若把一些活的动、植物细胞也放入与渗透装置相似的液体环境中，将会出现什么结果呢？ 2、引导学生回忆“制备细胞膜”的实验，组织学生阅读书本P60图4-1“水分进出哺乳动物红细胞的状况”图，创设问题，组织讨论分析： (1)图中所示的红细胞出现了什么现象？为什么？ (2)当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ (3)你认为红细胞的吸水和失水多少取决于什么条件？ (4)红细胞内的血红蛋白等有机物透过细胞膜吗？这说明红细胞的细胞膜相当于“渗透装置”中的什么膜？ 3、引导总结：动物细胞相当于一个渗透装置，会发生渗透吸水和失水。 四．资料分享、尝试提出问题作出假设 教师引导学生进行资料的交流与分析： 1、日常生活中有哪些与动物细胞吸水和失水相关的实例？你知道为什么吗？ 2、请你再列举生活中与植物细胞吸水和失水相关的例子，同时教师出示“萝卜条吸水和失水现象” 的实物，引导思考： ①这些实例都说明了什么？ ②根据这些实例，你能进一步提出你想探究的问题，并作实验探究植物细胞的吸水和失水对应的假设吗？ 五．实验探究植物细胞的吸水和失水 1、组织学生案例交流：全班推荐1-2个代表，投影展示并简要介绍“植物细胞的吸水和失水探究报告”中的步骤与思路，师生共同点评。 2、教师展示参考案例，鼓励并启迪学生共同总结探究实验设计的基本过程和方法，并与学生共同讨论本实验的一些细节问题 (如选材、操作、记录、整理器材等注意点) 。 3、组织学生进行实验，并提出以下问题引导学生仔细观察与讨论： (1)植物细胞的结构特点是什么？它会由于过多的吸水而涨破吗？若液泡是无色的，哪容易观察到吸水和失水的现象吗？这与选材有关吗？ (2)什么情况下植物细胞会失水，现象如何？什么情况下植物细胞会吸水，现象如何？ (3)成熟的植物细胞能看作一个渗透装置吗？如果能，那什么结构可看成半透膜？ (4)你的实验结果是什么？与预期相吻合吗？如果不符合，你认为应当作何解释？ 4、组织学生进行成果交流：请代表回答问题、汇报实验结果并引导学生分析实验成败的原因，注重反思。 5、师生共同归纳总结、得出结论： 植物细胞是一个渗透装置： ①原生质层可看作半透膜。②当外界溶液的浓度>细胞液的浓度时，细胞失水，出现质壁分离；当外界溶液的浓度<细胞液的浓度时，细胞吸水，出现质壁分离复原。 六．总结评 价 引导学生对本节内容进行总结，着重指出探究的一般方法和基本步骤，点评学习情况；组织学生填写探究评价表； 布置作业。 |
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