于鹰华 / 我的文件夹 / 正宗水煮肉片的做法

分享

   

正宗水煮肉片的做法

2009-11-22  于鹰华
鹰华    发表于2009年11月10日 10:18 阅读(3) 评论(0) 分类: 个人日记 权限: 公开

1、买里脊肉300克。


2、切薄片。


3、用蛋清、淀粉浆一下肉片。


4、郫县豆瓣酱1勺。


5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料。


6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜。


7、加入一碗水开大火。


8、大火烧开后快速下入肉片下完后,放盐、味精30S关火(时间长了肉片就不好吃)


9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里(如果是上海青,不如小白菜容易熟,过一下水)


10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>