英国人VS.ACHOLHOL

peper 2009-11-30

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英国人VS.ACHOLHOL 附带图片

一直想说说英国人的酗酒文化，突然看到这个东东就转了上来，一直认为中国人，尤其是北方人特别能喝，但自从来到英国才发觉酒文化近乎疯狂。随街可见的酒吧，下午下班以后就随处可见的疯狂酒民和倒地的酒鬼，连我这个曾经自誉嗜酒者也反感无比。酒吧里三五成群的人围成圈一轮一轮的买来喝，到有球赛的时候，找个有位子的酒吧几乎不可能，这就难怪为什么有英国足球流氓了，谁让球迷比赛没开始就醉了呢，周末的城镇中心，警车到处都是，如果这个时候你CALL999,估计不到2分钟警察就站你身边了，超级神速阿。以下转自BBC

在英国的城镇乡村，酒吧无处不在，如果说，在英国，有人扎堆的地方就有中国外买有点夸张的话，有居家必有酒吧并不过分。
伦敦市中心的酒吧里，人们一杯在手，或站或坐，谈笑风生。下班一族回家前与同事朋友喝上一杯，聊聊工作，传传闲话，是富有特色的英国酒吧文化，准确的说，是英国酒吧文化的一面。
酒吧里，男男女女都已经喝的醉眼朦胧了。一个说，刚才打了起来，因为排队等着拿酒，一个说，门卫保镖乱插一杠子，火上浇油。这边几个小年轻也喝高了，一个女孩说，旁边那桌一个劲买香槟酒，我们就顺手牵羊，她的女友说，她为我们叫警察呢，她的男友说，该去吃羊肉串了。
温文尔雅与狂喝滥饮
这就是我要说的英国的饮酒文化的另一面，丑陋的一面，‘Binge drinking’，狂喝滥饮，就是青年男女见酒没命，不停的灌，一醉方休。然后，有些人在街上撒酒风，打架斗殴，寻衅滋事，周末夜晚的市镇中心，往往成了普通市民的禁区。
政府说，造成Binge drinking的一个重要原因是英国的酒吧按法律规定必须在晚上11点关门，人们赶在关门前猛喝一气，在同一时间涌上大街，必然滋事。
于是，议会通过了新的立法，新的立法不再要求一刀切的关门时间，酒吧可以申请延长供酒时间，如果老板愿意的话，可以申请24小时卖酒。
火上浇油还是釜底抽薪？

到酒吧喝酒是英国文化的一部分新出台的法案自然引起很大争议，不过，大家没有争议的一点是，到底是火上浇油还是釜底抽薪，要经过一段时间才能看出来。
其实，酒吧供酒的时间长短说到底是技术层面的，青年人的狂喝滥饮是一种社会文化现象，而且越来越时髦。
伦敦大学学院的约翰?萨斯兰德说，要把它当文化现象来分析。
他说：“我们有种不正常的心态，欣赏酒量大的人。能喝酒成了某种成年的标志。在地中海国家人们的饮酒态度很不一样，为喝醉而喝醉对他们来说简直不可思议。”
"见酒就醉是英国人的老毛病了"
不要误以为英国人比其他人酒喝的多，比如，法国人酒的消费量比英国人大得多，但居住在伦敦的法国记者安吉斯?珀瑞特说，法国人是边吃边喝，天天喝。
他说：“在法国，你喝酒是为了享受，而且你是边吃边喝。你不是为了喝醉而喝。我们法国人实际上喝的很厉害，但不显出来，至少不是在大街上。”
不过，西英格兰大学专门研究成瘾问题的马丁?普兰特教授说，英国人见酒就醉是老毛病了。
普兰特教授说：“我们被描绘成一群醉鬼已经有两千多年的历史了。自打罗马人到了英国，历史学家就不断有评论说，英国人比他们的欧洲大陆邻居更容易酗酒，更爱酒后滋事。有史学家说，英格兰之所以在1066年的黑斯廷斯之战一败涂地，是因为战前之夜，征服者威廉和他的诺曼底将士祈祷斋诫，枕戈待旦，而英军士兵喝得烂醉如泥。”

英国人总体来说比较爱喝酒。但是根据英国首相办公室星期五发表的一份报告，现在英国人似乎有越来越爱喝的趋势。这份报告警告说，酗酒对人的身体，尤其是年轻人的身体危害很大。晚上喝醉了，白天上不了班的人也许只会囊中羞涩几天，但是由酒引发的问题却导致整个国家每年花掉大约300亿美元。对很多英国人来说，酒吧是每天生活的一部分，但是现在越来越多的人不能适可而止。与酒有关的数字饮酒作乐的人通常一次喝四个品脱以上的啤酒，再加上几大杯葡萄酒。过去的一年里，酗酒闹事的年轻男子增加了三分之一，年轻女性的数量则增加了三分之二。按照英国政府计算，每年因为喝酒而失去的工作日是1,700万，工业界的损失是100亿美元，因醉酒引起的犯罪和肇事引发的费用，1,200万美元。几乎一半的暴力攻击事件是由醉酒引起的，全国的卫生系统每年因此花费30亿美元！与欧美各国比较但是饮酒是一种根深蒂固的社会活动，尤其是在北部欧洲，比如英国和斯坎第纳维亚岛国。 BBC在挪威首都奥斯陆的记者表示，"这儿的人通常在工作的几天不沾酒，但是一到周末，人们喝起来的架势就象世界末日到了一样。" 实际上，欧洲南部的人比英国人喝的更多，但是并不象英国人那样一次性的，大量的喝酒。 BBC驻巴黎的记者说,"法国人也爱喝酒，他们爱喝葡萄酒，也爱喝啤酒，但是他们从来不会狂饮。在这里喝一次酒，吃一顿饭会持续很长时间，经典的一幕就是，一男一女坐在咖啡店里，一杯葡萄酒在手，能喝上好几个小时。可以想象，酒吧老板一定失望透顶。" 在美国，人们通常在家里喝酒，出去花钱买醉的现象不太普遍。 BBC驻洛杉矶的记者说，"我认为这里最大的不同之处在于，下班后出去喝酒的概念基本不存在。在英国随处可见的酒吧也不那么普遍。这里的酒吧通常是和饭店在一起的。如果你能找到传统的酒吧，那也常常是模仿的不太象的英国酒吧，或者爱尔兰酒吧。但是这里流行的是运动吧，你在这里吃饭，看球赛，喝几杯啤酒。人们不太会站成一圈，一轮一轮的买酒喝。" 政府对策英国政府正努力试图把酒类营业的法律和欧洲南部的看齐，以改变喝酒文化对社会造成的影响。但是政府对酗酒现象应该采取什么措施呢？英国官员认为应该从教育上下功夫。城市清洁工人不可避免的面对收拾醉酒者呕吐物的工作。这不但对环境造成破坏，也是对社会的污染。 100多万儿童的父母亲有酗酒问题，饮酒过度给普通家庭带来灾难。对英国人来说，他们消耗掉的"酒的海洋"仍在不断扩大。