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分类: 生活常识 | 被244人转藏 | 2009-11-07 14:24:06
和最爱的人一起分享的事,快进来看看
准备两盆清水,在一盆清水里剂少许牙膏,然后把大葡萄串分小串分小个剪下来放在水盆里。然后端起盆子左右晃当几下,大概清洗几下葡萄后,再把所有的葡萄放到另一个清水盆里清洗,然后,就可以拿出来吃了!不但葡萄外皮的那层白东西没有了,原来很难清洗的葡萄蒂的地方也洗干净了!而且个个晶莹剔透!最最最关键的是一点牙膏味都没有! 注意:一定不要用手去拽葡萄粒,最好是用剪刀连着一点葡萄枝剪断,否则,葡萄皮一旦有所破损,那就真吃的是牙膏味葡萄了!葡萄要吃的时候才洗,先洗了之後容易坏掉。 洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天。 下面就是用牙膏水清洗葡萄的最详细图文介绍: 步骤1:平常买回来之後,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。 步骤2:洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。 不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。 (留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其他的葡萄的果皮。) 有腐烂的葡萄,先挑除不要。 步骤3:千万不可以用「拔」梗的,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂。葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用。 一定要洗乾净才能食用(特别是打汁饮用)。 步骤4:挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。 步骤5:洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。倒掉脏水,用清水冲洗乾净。 清水冲洗至没有泡沫为止。 步骤6:用筛子沥乾葡萄与水。 步骤7:倒入乾燥的碗盘中。大功告成,将葡萄放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。
来自: mmhy > 《厨房知识》
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