养生菜推荐：

养生菜推荐：南瓜粉蒸排骨

 2009-10-20 09:15:48  来源：中国天气网

南瓜粉蒸排骨

材料：排骨、南瓜、米粉料

做法：

1、首先将排骨洗净，沥干，切成小块备用；

2、取大容器将排骨放入后，依次加入酱油、料酒、盐、糖后，拌匀，腌制20分钟；

3、取南瓜对半切开，洗净，然后将南瓜从中间掏空备用；

4、将腌好的排骨均匀的裹上米粉料，然后放入蒸锅中，大火蒸至8成熟；

5、将8成熟的排骨放入备好的南瓜盅继续上锅蒸，待全部熟透后即可。

美味宣言：

南瓜粉蒸排骨

富含高蛋白质的排骨，裹上了软糯的米粉，吃起来肉香米香十足，再加上甜甜的南瓜一起入口，简直是回味无穷。

白菜豆腐粉丝煲

 2009-11-12 15:07:32  来源：中国天气网

白菜豆腐粉丝煲

白菜豆腐粉丝煲

全国各地普降大雪，给出行带来了很大的麻烦，同时菜价也随着雪越下越大而逐渐飙升。如何才能用家中有限的材料做出美味又养生，吃完暖洋洋的佳肴哪？白菜粉丝豆腐煲，保证超出你的想象：

材料：

白菜、豆腐、粉丝、盐、葱、姜、油、胡椒粉

做法：

1、将粉丝适量放入热水中泡软备用，白菜洗净切片备用，豆腐切成小块；

2、锅中做油，将切好的葱花、姜末炝锅，然后加入热水或者高汤；

3、将汤大火烧沸，放入豆腐和白菜，然后加入盐、味精调味；

4、等到汤滚沸后，改小火放入粉丝，炖煮一会后，再加入胡椒粉即可；

养生宣言：

老话说“白菜豆腐保平安”，这个冬天，不寻常的几场大雪，让许多人都感冒发烧了，此时，一碗热乎乎的白菜豆腐粉丝汤，保证会让你吃的过瘾又舒服。养胃、清火还不自己动手来做一做。

牛肉炖萝卜

 2009-10-22 09:57:08  来源：中国天气网

牛肉炖萝卜

材料：

牛肉、白萝卜、葱、姜、陈皮、大料、料酒、盐

做法：

1.将洗净的牛肉切块,白萝卜削皮也切块备用；

2.锅中做开水，将切好的牛肉在沸水中煮1至2分钟,去除血水后漓干，白萝卜同样焯水备用；

3.炒锅放油，将葱、姜片爆香,然后倒入牛肉翻炒；

4.翻炒几分钟后，加入料酒、酱油、盐，再翻炒几下后，加水至没过牛肉；

5.用旺火煮开，再用温火炖，炖到肉快烂时放入萝卜同烧至酥烂即成。

牛肉炖萝卜

养生宣言：

白萝卜是最传统的养生食材，理气、促消化、还排毒多吃可谓好处多多；牛肉更是养生的绝佳肉食，两者搭配让您过个美滋滋的秋天。