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橙香松仁玉米盏

2009-12-16  闲庭信步
橙香松仁玉米盏
简介:主料:玉米粒 辅料:熟松仁、鲜橙粒、马蹄、青豆、胡萝卜、葱、姜调料:盐、白糖、味精、水淀粉烹制方法: 1、将葱姜切末,胡萝卜、马蹄切粒,锅中放水,加盐、油烧开后先放入胡萝卜,再放入玉米粒、青豆、马蹄焯烫捞出备用; 2、坐锅点火倒油,下葱姜末爆香,倒入焯好的原料,加盐、白糖、味精调味,加少许清水,水淀粉勾薄芡,出锅后放入橙子粒拌匀,撒上松仁即可。特点:果香浓郁,脆嫩鲜香。

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