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灵芝古称瑞草、仙草，其“性平、味苦、无毒。”在2000年前，《列子*汤问》中曰：“饮灵芝名目、脑清、心静、肾坚，其宝物也。”现市场上销售的灵芝主要分袋栽和仿野生栽培。
鉴别：灵芝菌盖半圆形或肾形，表面有褐色孢子粉末，柄侧生；室内栽培灵芝无木质长柄，价格也低；仿野生栽培灵芝菌盖木栓质（木质硬），柄长达十多厘米，紫红褐色。若菌盖表面无孢子粉末，并见有条纹明显的“脱落露白”现象，可能已被煎煮过，切勿买。 灵芝分成两大类，一个就是咱们说的灵芝，是灵芝的子实体，就是从根长上来，一直到上边这个半圆的，那个叫子实体，还一个叫灵芝孢子粉，是灵芝要繁殖后代，怎么繁殖后代呢，它长成熟了以后，它下边那地方就散孢子，这个孢子落在地上，一旦条件适应了，就长出灵芝来了。 灵芝现在不算什么，灵芝孢子粉取就很难，实际上孢子粉更好，一百公斤的灵芝，一天出多少孢子粉，一公斤，灵芝里面它最有效的成分，最重要的化学成份是什么呢，就叫做灵芝多糖，那么灵芝多糖子实体的含量是多少呢，人家测的数据是0.42%，孢子粉也测它的含量，它的灵芝多糖的含量是0.73%，要多一倍，它这个多糖多了一倍的话，它肯定药效就好得多，有抗肿瘤或者治疗肿瘤的作用。 我们知道凡是治疗肿瘤的，放疗也好化疗也好，毒性都非常强，杀灭肿瘤细胞毒性很强，那么放化疗以后的病人，除了肿瘤细胞是消灭了，但是人体都非常衰弱，免疫机能也下降，灵芝多糖治疗肿瘤，它不是杀灭肿瘤细胞，它是通过增强人体的免疫机能，咱们人体里面不是说每天都有肿瘤细胞形成，这就跟社会上能没有坏分子吗，每天都有，关键看咱们这个公安系统的能力强不强，有一个坏分子抓起来，他还能兴风作浪吗，人也是一样，人为什么出现肿瘤，他免疫机能低了，每天出肿瘤细胞不能够及时消灭，灵芝和灵芝多糖就是提高人体的免疫机能，免疫机能提高了以后，你有一个肿瘤细胞就消灭一个，那自然就有抗肿瘤能力了。 灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法： 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。 2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。 3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。 功效说明：灵芝对人体有扶正固本的效果，有多方面的药理活性，历代名医用药和近代医疗临床都可佐证。凡与血液循环、机体虚弱、抗病力下降有关的疾病，灵芝都有一定的效果，灵芝降血压和调节神经衰弱的效果明显。灵芝治疗的起效比较慢，但效果稳定、无毒副作用是其优点。  灵芝孢子粉的食用方法 灵芝孢子的外壁非常的厚，并且非常结实，即使100度煮沸3小时，破壁率不超过10％。所以用不用开水煮沸没有太大的影响。 灵芝和灵芝孢子对人体最有益的成分是灵芝多糖，能够抗衰老，降血压，增强抵抗力。灵芝多糖是一种糖，一般不会降解。相对而言，灵芝孢子中多糖的含量要比灵芝片高得多，所以孢子粉的营养价值要比灵芝片高。 孢子粉破壁一般采用物理方法和化学方法。物理方法如研磨法，研磨30分钟可以使孢子粉破壁率达20％。用有机溶剂等化学方法可以使破壁率达30％以上。 灵芝孢子未破壁的不易氧化，容易储存，但人体不容易吸收（破壁就是把孢子双壁给破开，易吸收）。一般破壁过的孢子粉，存放条件不合适的话容易变质，一般都采用真空铝箔包装。包装袋开口后粉子氧化，合适的存放是在打开袋把粉子放在褐色的广口瓶里，室温避光下存放就可以有条件的放在冰箱里面温度也不能太低！食用方法：保健一天三克，辅助药物治疗早晚各一次，每次三克（看病情适量增减）空腹温水冲服或直接干吃，灵芝孢子粉药食同源不会有什么副作用的，个别服用后稍微有拉肚子或口干，隔三五天服用即可！ |
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