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来自: 于鹰华 > 《我的文件夹》
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家常私房菜100道(图)
4. 再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀,再放入青蒜段炒拌断生,淋香油,出锅装盘即可。芹菜拌肉丝 制作工艺:拌 口味:清香味 主料:芹菜200克 猪肉(瘦)150克 配料: 调料:料酒5克 盐3克...
家常菜366道,天天新鲜(二)
2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热后先放入葱末,炒出香味时放入白薯块翻炒数分钟,加入精盐炒匀,将白薯块拨到锅周围,加少许水于锅底,盖上锅盖,改用小火烧至白薯酥烂,加入味精和香油和匀...
365天天天美味菜谱 主妇必备(图解)
私房菜下(366道) --2
9. 炒锅注油烧热,下入葱姜丝、蒜片炝锅,放入水、豆瓣酱、白糖、料酒、味精、茄条、胡萝卜条烧开;香酥凤爪制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味主料:鸡爪500克 配料: 调料:料酒5克 花椒5克 大葱8克 姜8克 ...
家常私房菜100道
4. 锅上火放入清水,水开后分别放入豆腐条、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下,捞出放入盘中;芹菜拌肉丝 制作工艺:拌 口味:清香味 主料:芹菜200克 猪肉(瘦)150克 配料: 调料:料酒5克 盐3克 花...
各种汤做法
各种汤做法 烧冬瓜肉丸子 制作工艺:锅烧 口味:原本味 主料:冬瓜250克 猪肋条肉(五花肉)100克 配料: 调料:盐3克 味精...
百道私房菜 拴住家人心(二)
3. 锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。芹菜拌肉丝 制作工艺:拌 口味:清香味 主料:芹菜200克 猪肉(瘦)150克 配料: 调料:料酒5克 ...
百道私房菜?拴住家人心
10. 锅中放油,大火烧热,爆香姜丝,再放红掓丝炒匀,再放豆芽菜炒匀,再放韭菜炒匀,要按照蔬菜的易熟成度放入,这个顺序不能错,最后放入焯好的鱿鱼卷,这时不要动,迅速放入提前兑好的碗汁(碗汁包...
一日一菜 品味365天
主料:豆腐(南)200克 木耳(水发) 20克 冬笋20克 猪肉(肥瘦)35克 青蒜20克 配料: 调料:植物油75克 豆豉15克 豆瓣20克 酱油12克 料酒6克 辣椒粉10克 花椒粉1克 淀粉(玉米)10克 白砂糖2克 味精1克 大葱1...
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