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1、将猪肠头翻套在一起(即把一根肠头翻套重叠一次做成套肠)入开水大火焯水1分钟后,洗净,同陈皮、八角、香叶、白胡椒粒、草果、精盐...
【御厨宝典】五道招牌鱼做法
(3)锅入色拉油,依次下泡椒料油、鲜花椒灯笼椒、泡椒、泡椒蓉、泡姜、泡萝卜、炸大蒜头,中火炒3分钟炒出泡椒香味,烹料酒,撒味精、...
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正宗四川食谱 让你想象不到的四川风情特色食谱。3、锅内放入色拉油140克,烧至七成热时放入虾酸小火煸炒出香,再入糊辣椒面、青椒块、洋...
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五大酒店 五位名厨的拿手招牌菜介绍--宫厨网
3、锅内放入色拉油140克,烧至五成热时放入干辣椒节、花椒、葱段、姜片、蒜片、豆瓣酱小火煸炒2分钟至出香,下入鸡汤、猪蹄小火烧1.5分...
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炖菜大全。猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、豆角炖土豆、酸菜炖粉条......各种炖菜回归餐桌,大锅里各种蔬菜肉类热热闹闹的欢腾着,一家人围坐在饭桌前,吃着如此香喷喷的炖菜,那叫一个畅快。39459阅读660779.
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2010年秋季最新流行招牌菜汇总 特色招牌菜制法大揭密
3、锅上火,下葱油,烧至五成热下 茴香小火炒熟后再下土豆泥、盐、味精、糊辣椒粉、香油一起翻炒均匀(用小火炒即可,大火容易炒糊)出...
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