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与孟郊洛北野泉煎茶
唐 刘言史 粉细越笋芽，野煎寒溪滨。 恐乖灵草性，触事皆手亲。 湘姿泛轻花，涤尽昏渴神。 此游惬醒趣，可以话高人。 峡中尝茶 唐 郑谷 簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。 茶笋 唐 皮日休 霍然三五寸，生必依岩洞。 寒恐结红铅，暖疑销紫贡。 圆如玉轴光，脆似琼英冻。 每为遇之喜，南山挂幽梦。 茶岭 唐 张籍 紫芽连白蕊，初向岭头生。 自看家人摘，寻常触露行。
谢卢石堂惠白露茶 明 蓝仁 武夷山里谪仙人，采得云岩第一春。 丹灶烟轻香不变，石泉火活味道新。 春风树老旗枪尽，白露芽生栗粒匀。 欲写微吟报佳惠，枯肠搜尽兴空颊。 雪茶 明 杨爵 雾后飞来满天空，巧得轻片舞条风。 六花烹得六安水，瑞气都留玉盏中。 元 王沂 滦水琼芽取次春，仙翁落杵玉为尘。 一杯解得相如渴，点笔凌云赋大人。 斋所谢定西侯惠巴茶 明 程毓政 元戎斋拔近青坊，分得新茶带酪香。 雪乳味调金鼎厚，松涛声泻玉壶长。
冬之饮
明 蓝仁 玉液渗云旗，寒铛独煮时。 一瓯醒酒困，谁道愧粗儿。 雪鼎烹茶 元 刘诜 六花漫空羔儿传，夜酣掬檐茗可煎。 人夸江南谷帘水，我酌天上白玉泉。 石铛龙头三足稳，松风萧飕起涛烟。 人生口腹亦随分，陶党风味无媚妍。 茶筅 元 谢可宗 此君一节莹无瑕，夜听松涛漱玉华。 万缕引凤归蟹眼，半瓶飞雪起龙乐。 香凝翠发云生脚，湿满苍髯浪卷花。 到手纤毫皆尽力，多应不负天川家。 饮修仁茶 宋 李纲 北苑龙团久不尝，修仁茗饮亦甘芳。 夸妍斗白工夫拙，辟瘴消烦气味长。 江表露芽空绝品，蜀中仙掌可同行。 从容饭罢何为者，一碗还兼一炷香。 斗茶 宋 袁说友 截玉夸私斗，烹泉测嫩汤。 稍堪肤寸舌，一洗藜苋肠。 千枕消魔障，春芽敌剑芒。 年年较新品，身老玉瓯尝。 茶垄 宋 蔡襄 造化曾无私，亦有意所加。 夜雨作春力，朝云护日华。 千万碧玉枝，戢戢抽灵芽。 重过何氏五首（其三）
唐 杜甫 落日平台上，春风啜茗时。 石阑斜点笔，桐叶坐题诗。 翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。 自逢今日兴，往来亦无期。 造茶 宋 蔡襄 屑玉寸毫间，挂金新苑里。 规呈月正圆，势动龙初起。 焙出香色全，争夸火候是。 和诸君韵茶之绝句 宋 苏颂 团膏才就贡纲催，度岭瑜江万里来。 共看云瓯轻搅雪，还如春架动研雷。 和公仪饮茶 宋 王圭 北焙和香饮最真，绿芽未雨带旗新。 煎须卧石无尘客，摘是临溪欲晓人。 云叠乱花争一水，凤团双影贡一春。 清风未到蓬莱路，且把吟瓯伴醉中。 双井茶 宋 欧阳修 西江水清江石老，石上生茶如凤爪。 穷腊不寒春气早，双井芽升先百草。 白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。 长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸。 宝云日注非不精，争新弃旧世人情。 岂知君子有常德，至宝不随时变易。 君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。 即惠山煮茶 宋 蔡襄 此泉何以珍，适与真茶遇。 在物两称绝，于余独得趣。 鲜香箸下云，甘滑杯中露。 当能变俗骨，岂特湔尘虑。 昼静清风生，飘萧入庭树。 中含古人意，来者庶冥悟。 |
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