天使2 / 我的文件夹 / 科学喝豆浆,喝出好气色

0 0

   

科学喝豆浆,喝出好气色

2010-01-17  天使2

豆类不含胆固醇、饱和脂肪含量低,且富含优质蛋白质、钙质和纤维素,以及B族维生素,特别是维生素B2含量比较多。

    最主要的是,豆类含有植物雌激素——异黄酮,对女性有特殊生理作用,如调节内分泌、使皮肤健美、预防乳腺癌、预防绝经期潮热症等。大豆是植物性雌激素(异黄酮)的人体唯一有效来源。

   就着豆类独有的营养特点,以及女性特殊的生理情况,今天我就来给JMS讲讲怎样科学的喝豆浆,让我们小脸的气色好一点、更好一点!!!

   豆类有许多种,黄豆、黑豆、红豆、绿豆、白豆、花芸豆等等,制作豆浆主要用黄豆、黑豆,为方便解说,这里把红豆、绿豆、白豆、芸豆等统称为其它豆子。

   制作比例为 黄豆:黑豆:其它豆子 = 111 ,也就是每次做豆浆,黄豆和黑豆是必不可少的,具体其它豆子用什么豆,就看处在生理周期的哪个阶段了。

   为什么要按这个比例来搭配,JMS看了以下各种豆子的营养特点就明白了。

   黄豆、黑豆统称为大豆,是所有豆类中营养品质最好、最均衡的。

   黄豆补脾胃,活血通便、益气养血、健脾宽中、润燥消水。而且黄豆做的豆浆口感是比较好。

   黑豆补肾,含有许多抗氧化成分,如异黄酮、花青素、维生素E,能清除体内的自由基,具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩。其维生素E的含量比肉类高5-7倍。

    红豆入心、肠经,具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为心之谷。它含有较多的皂角甙及膳食纤维,可刺激肠道,因此它具有利尿、调节血脂、解毒抗癌、健美减肥的作用;另外它还富含叶酸,非常适合孕产妇食用。

    绿豆养肝,具有明目、解毒、利尿、消肿的功效。

    白豆润肺,有理中益气、生精髓、止消渴的作用,它含钙质较多。

    芸豆益气补肾,富含皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。皂甙类物质也能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。

    说完上述各种豆豆的营养特点,接下来就要讲到今天的正题了。

    把生理周期分成四部分,每个周期可用一种豆子加入上述比例(代替红色标注公式中的其它豆子),来制作豆浆。

    月经期——红豆,这个价段不要用绿豆,因为绿豆性凉,尤其是痛经的MM千万不能吃绿豆。想要补血效果好一点的话,可加入几颗红枣。

    月经期后第一周——芸豆,可加速新陈代谢,让肌肤迅速恢复光滑柔嫩。

    月经期后第二周——白豆,调和五脏,由内而外至最好状态,这个期间是美白护肤的最佳时期。

    月经期后第三周——绿豆,清除体内毒痈,让肌肤保持水油平衡。

    有兴趣的JMS可照着试试,科学的搭配会给你带来事半功倍的效果。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章
    喜欢该文的人也喜欢 更多