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自制苹果酱

2010-02-24  逝去的风3...


 
    很多人都喜欢吃富士苹果,可是俺真不喜欢 讽刺 就觉得口感不如“国光苹果”!小时候一到冬天很多人家都有储存苹果的习惯,俺们家一个冬天能吃两大筐苹果 调皮 国光苹果又甜又脆,俺自己一次就能吃两三个 害羞 富士苹果俺们两个人吃一个还得吃老半天 尴尬 LG单位分了一箱红富士苹果把俺愁坏了 流汗 干脆留下少部分,剩下的就分给喜欢吃的亲戚了。做苹果派,苹果酱倒是一个消耗苹果的好办法 微笑 苹果派吃过了,那就做苹果酱,早上面包夹果酱也不错呵呵 馋 今早上就是土司夹果酱,简单的早餐就解决了!

              ********************************************

原料:苹果1个(450克),冰糖250克,QQ糖40克

    1 原料

    2 苹果去皮

    3 将苹果切成小块

    4 放入小锅中翻炒到变软

    5 放入冰糖翻炒到冰糖溶化

    6 然后放入搅拌机打成蓉

    7 重新倒入锅里继续翻炒到适合的浓度

    8 放入40克QQ糖,翻炒到融化即可

    备注:冰糖的用量可以视苹果的用量来加减,也可以视个人口味来调整。

          QQ糖用量可多可少适量就好。

    

 

 

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