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炸鱿鱼圈

2010-02-26  踏雪无痕8...

制作材料:

主料:鱿鱼(鲜)350克

辅料:鸡蛋100克,小麦面粉50克

调料:植物油20克,盐3克,味精2克

炸鱿鱼圈的做法:

1. 将鱿鱼去除内脏,洗净切成圈状,加精盐腌片刻;

2. 鸡蛋磕入碗内,加面粉、精盐、味精调匀成糊;

3. 炒锅注油烧热,将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内,炸至金黄色,装盘即可。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炸鱿鱼圈-www.meishij.com

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