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癌症,同样可以预防

 三调 2010-02-27
远离癌症的10个健康生活方式:

  1、保持正常体重,尽可能瘦一些。正常体重范围为BMI18.5~25公斤/m2,要求21岁到达此范围后体重及腰围不再增加。

  2、要有体力活动,至少每天活动30分钟,参加健身锻炼,少静坐,如看电视。

  3、少吃能量密集食物,这是指100克能产225~275大卡的食物,如多油脂、加糖及/或低纤维食物。少吃快餐,不吃含糖饮料。

  4、多吃各种蔬菜、水果、全谷类(如粗粮)及豆类,非淀粉蔬菜水果每日>400克。

  5、少吃动物食物,如红肉(猪、牛、羊肉),每周<500克,不吃加工的肉类(如腊肉、咸肉、火腿等)。

  6、如果饮酒,男性每日<25克酒精,女性每日<15克酒精。

  7、少吃咸的及用盐加工的食物,如咸鱼、咸菜等,每日食盐<6克。

  8、不用保健品来“防癌”。

  以下2条是对特定人群的。

  9、母亲及婴儿最好用母乳哺育直到6个月,以后再加其他液体及食物。

  10、癌症患者在治疗后应该按癌症预防的各项建议去做。

  8个抗癌卫士

  饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。

  肺癌

  抗癌卫士:菠菜

  上榜理由:菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃一定量菠菜,可使患肺癌几率大大减少。

  乳腺癌

  抗癌卫士:海带

  上榜理由:海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘,而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。同时,红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

  肠癌

  抗癌卫士:茭白

  上榜理由:茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效,此外,经常食用大蒜,也可使患结肠癌的风险降低30%,同时,红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。

  胰腺癌

  抗癌卫士:菜花

  上榜理由:多吃菜花、西兰花等十字花科食物,能够降低患胰腺癌的风险。研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关,同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现,萝卜也有助于抵抗胰腺癌。

  皮肤癌

  抗癌卫士:芦笋

  上榜理由:芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

  宫颈癌

  抗癌卫士:黄豆

  上榜理由:用黄豆制成的豆腐、豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移,此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。

  胃癌

  抗癌卫士:大蒜

  上榜理由:常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因,而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%,此外,少吃腌制食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

  肝癌

  抗癌卫士:蘑菇

  上榜理由:有“抗癌第一菜”的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。

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