主料: 米饭3小碗 做寿司醋用到的材料: 白醋31毫升、白糖25克、盐4克 做寿司用到的材料: 金枪鱼罐头1罐、胡萝卜条3根、菠菜适量、鸡蛋1个、海苔3张 做饭团用到的材料: 金枪鱼罐头少许、海苔2小片
做法在图片上: 寿司醋和寿司饭做法:
饭团做法: 米饭做好就可以拿来做饭团和寿司了~做饭团不用寿司饭用普通米饭就可以,只不过用水湿手后需要蘸一点芝麻盐再去捏饭团就行了: 1、先用水湿手,再取适量米饭放在手心上,再轻轻捏成团状。 2、用手指在饭团中间按一下,使中间凹进去,放入金枪鱼肉,再加上少量的米饭,盖住鱼肉即可,用左手托住饭团,右手边转边捏成三角形,不需太过用力,以免影响饭团口感。 3、取一片长方形的紫菜,从饭团两侧卷起包住就可以了,可以在饭团的顶部放上一些鱼肉,这样就可以使人知道饭团的配料了。吃的时候直接用手拿着吃。
寿司做法:
卷寿司:
小家庭寿司 |
|