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奶油饼干的做法_奶油饼干怎么做_甜品/点心菜谱

2010-03-18  方向盘

奶油饼干的做法详细介绍

菜系及功效:甜品/点心
口味:原本味      工艺:暗炉烤

奶油饼干的制作材料:

主料:小麦面粉600克,奶油60克,牛奶180克
辅料:鸡蛋150克
调料:白砂糖250克,苏打粉10克,黄油60克

奶油饼干的特色:

此饼干奶香浓郁,酥脆可口。

教您奶油饼干怎么做,如何做奶油饼干才好吃

1.将鸡蛋磕入盆内,加入奶油、黄油、糖搅化溶解,再分次加入牛奶拌匀,放入小苏打粉,倒入面粉搅拌均匀,即成饼干糊。
2.将面糊装入带花嘴的布袋里,用力把面糊挤在烤盘上,呈花形状,在花心挤上红点。
3.待炉温升到180度时,送进炉内,大约烤10分钟,见上面呈乳黄色,即可出炉。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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