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人参：开春后每天别超6克
人参开春后体质虚寒的人可以吃，但每天吃参的量最好不要超过6克。人参的服用方法直接口服、咀嚼效果最佳，其次为炖汤服食，吃不完的人参保存时用包装袋装好，放进0℃~2℃的冷藏室中，到了下一个冬天，可以继续服用。 虫草：一年四季都可吃 冬虫夏草一般情况下四季都可服用，不过随着天气转暖，健康的人，量可以稍微减少。冬虫夏草保存时，最好将其分开来用塑料袋封好，放冰箱的冷藏或者冷冻室中。只要年限别放太久，一般不会变质。 阿胶：阳春三月不吃了
春季脾胃较弱，像阿胶一类的“腻”性滋补品，就不提倡在春天服用了。不过现在很多阿胶都是做成阿胶片的，中间加入了芝麻和核桃，中和了阿胶本身的“腻”性。二月份虽然已经开了春，但总体气温还较低，每天吃上两三片是可以的。到了阳春三月，也就是阴历二月，就别再吃了。 |
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