老年人吃水果有讲究 老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。 此外,患病的老人吃水果也有讲究,具体如下: (1)、经常胃酸的老年人,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果,也不宜多吃红薯、江豆,马铃薯、南瓜等含糖多的食品等。 (2)、经常大便干燥的老年人,可多吃些桃子、香焦、橘子、蜂蜜、梨子等,因为这些水果有稀释作用。而柿子含大量柿胶,吃多了会加重便秘。
(4)、有心脏病及水肿的老人,不宜吃含水量较多的西瓜,椰子等水果,以免增加心脏负担、加重水肿。 (5)、患有糖尿病的老人,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的苹果、香焦、哈密瓜等水果,也不宜多吃含殿粉较多的红薯,马铃薯等。 (6)、肝炎患者多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝的治疗和恢复。 (7)、患有肾炎、高血压等病的老人切不可多食香焦、香焦性寒、质滑,且含钾量高,会加重病情。 |
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