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成份：阿胶（我一般都用东阿阿胶）250克，核桃仁500克，红枣500克，黑芝麻500克，冰糖250克，黄酒1000克。
制作方法：用搅拌机将阿胶，核桃仁，红枣，黑芝麻，冰糖粉碎，将几中原料粉搅拌均匀，然后倒如黄酒充分搅拌均匀，放如玻璃或者搪瓷器皿中，盖好盖子，上屉隔水蒸熟即可。先用大火蒸15分钟，然后改由小火蒸一个半小时。出锅放凉后，分别装入宽口瓶子或者类似器皿中，盖好盖子，放入冰箱保存。
用法：每天吃一羹匙，身体虚弱的可多吃些，但是不能吃太多，容易上火。根据自己身体的耐受力确定用量。慢慢体会，就可把握好用量。如果吃了上火就少吃，或者隔天吃一次。
注意事项：因为有黄酒的作用，放一年不会坏，做一次可吃一年左右。可将吃的那一瓶放在常温下，吃完再从冰箱里取出来。在粉碎之前，将核桃仁和黑芝麻炒熟，这样有利于搅拌。红枣可以买超市里烘干无核的那种枣，粉碎起来很容易。阿胶因为粉碎难度大些，可到药店粉碎，实在无法粉碎就用黄酒泡开，在搅拌时搅拌充分就行了。我们家里备用的料理机和豆浆机都可粉碎这些东西，使用起来很方便。一般十五秒左右就可以粉碎好，量能掌握以每次料理盒的一半，太多了粉碎不彻底。黄酒要买发酵时间长的那种，在红酒专柜购买。不要买调料用的黄酒。
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