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记忆里的端午节--妈妈的粽子

 星梦家园 2010-04-28
自从搬来这个城市,妈妈不再做各种各样的小吃了,因为只要出街,什么都可以买,又方便又便宜。我总是怀念小时候吃过的味道,每逢过节都想着办法念破嘴皮让她动手做 … … 无奈,妈妈就是不肯动手,自己做吧,跟本无从入手,只好上街买去了。

无论是几十元一块的糕点,还是高级餐厅里贵得要命的西饼,总是满足不到我记忆里的味觉。其实,妈妈做的,并不是很好吃,不知道什么原因,我像中了魔一样,总是想着再尝一口妈妈做的小吃。原来想着今年要自个在家过端五节了,妈妈突然回来,还包起粽子。

泡了一整天的糯米,金黄的咸蛋王,还有混了红蓝草的肥肉 … … 主角是经张家秘方炮制的红豆沙。带点甜味的红豆沙,配着咸咸的糯米,煲上大半天,那淡淡的竹叶清香伴着诱人的肉香,另人恨不得狠狠咬上一口。

不是吹牛,妈妈做的粽子吃过的人都夸----这是她自个说的,事实上我也听过不少人称赞。特别是爸爸,每年这个时候,他少不了拍妈妈的马屁:“你妈妈做什么都不行,只有包粽子,没人比得上她!” 哟,要赞就赞呗,干嘛先损她一下。不过,妈妈每次听到都很高兴,脸上掩不住的笑意。

今天终于吃上一口了!甜的咸的在口中碰撞,那种满足言词实在无法形容!!!原来,粽子的味道----就是幸福的味道。


妈妈包的粽子一

妈妈包的粽子二

妈妈包的粽子三

妈妈包的粽子四


妈妈包的粽子五


妈妈包的粽子六

妈妈包的粽子七

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