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我的食疗降压秘方 八宝糊  我和老伴同龄，今年82岁，同患高血压已有20多年了。自从患病，就开始服药，但随着年龄的增长，病情越来越严重，由每天服药一两次，增加到三四次，由服一种降压药，增加到服三四种联合治疗，血压仍然时高时低不稳定。针对这种情况，我开始选择降压食疗方，经过一段时间的探索，疗效不错，现已坚持吃了四年。下面，我就现身说法，将我的食疗降压秘方——“降压营养八宝糊”介绍给大家： 主料选择： 燕麦：富含亚麻油酸、氨基酸、单不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、叶酸等，具有补益脾胃、润肠通便、止虚汗和止血的功效。常食能降血压、降血脂。 荞麦：含有多种维生素、钙、镁、铬和芦丁、荞麦碱及黄酮类物质等成分，具有下气利肠、清热解毒之功效，《本草纲目》中说，它能“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛、除白浊白带、脾积泄泻”。 玉米：营养丰富，热量不高，膳食纤维含量高，具有利尿、降压、降糖、止血利胆、防止动脉粥样硬化等作用。 黄豆：蛋白质含量丰富，具有降低胆固醇，分解脂肪，防止动脉粥样硬化，促进肾功能的作用。 何首乌：含有多种维生素、卵磷脂、大黄素、大黄酚、大黄酸等成分，可清热降火，解毒，养阴通便，补肝肾，益精血，乌须发，壮筋骨。用于眩晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高脂血症等。 藕粉：具有消淤凉血、调中开胃、补心健脾、止泻止血、安神等功效。 黑芝麻：含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等，还有多种人体所需的维生素及卵磷脂等物质，具有开胃健脾、利大小便、和五脏、助消化、消饱胀、化积滞、降血压等作用。 核桃仁：含有不饱和脂肪酸、赖氨酸、磷脂等，具有防治动脉粥样硬化的功效。能健脑，健胃，补血，补肾，润肺，润肠，养神，安眠。 配料 蜂蜜：具有补中益气、安神、润燥、止痛、安五脏、和百药、排百毒、润肠通便，提高免疫力等作用。 八宝糊的制作及食用方法
芝麻、核桃仁分别入锅(或微波炉)炒熟后，用多功能磨浆机(或中药碾槽)混拌干磨成粉(或分开磨)，磨时芝麻要多于核桃仁，因油脂多，时间不宜过长以免变成糊，磨成粉后单独装入大口径瓶(缸、包装袋)中密封好，此粉不宜多磨，否则时间过长易走油。燕麦、荞麦、玉米、黄豆四种各200克，洗干净、晒干，用磨粉机混拌磨成粉(要重磨一遍，使粉更细)，与何首乌粉、藕粉各200克混拌装入包装袋(或奶粉缸)，最好封存在冰箱里，以防霉变。 临吃时每人每种粉约10克配制，放在半碗冷水里和成浆，待另半碗水烧开后倒入锅中(小锅)，用筷子不停地在锅里划拌成糊煮熟，待糊盛入碗中稍冷后，倒入适量蜂蜜调匀吃。 提示 此糊不仅能降压，还能降脂、降糖、降胆固醇，而且营养丰富全面均衡，有健脾和胃、养肝补肾、养心养血、助消化、润肠通便排毒、防癌抗衰老、保护心脑肾血管等作用。是中老年人最好的滋补佳品，且亲自动手配制，称得上货真价实、价廉物美。 但要注意，引起高血压的原因是多方面的，在饮食上要清淡，多素少荤，多吃新鲜蔬菜水果、豆类及豆制品，少吃盐油糖，多吃些五谷杂粮，少吃精制米面细粮。 |
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