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人的思维意识、语言、肢体活动、各内脏器官内分泌等一切功能都受神经系统的支配和控制，中枢神经系统还接受全身传来的感觉，当神经系统患病后，可产生多种多样的症状。神经系统由两大部分组成：一个是脑，另一个是脊髓。它们支配不同的脏器，执行不同的功能，它们有病变时产生的症状也不同。神经系统疾病的患者除药物治疗外，营养治疗也很重要。
神经痛
周围神经病变引起并放射至该神经支配范围内的疼痛，称为神经痛。
病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称为继发性(或症状性)神经痛。病变部位可在神经根、神经丛或神经干。常以病变所涉及的周围神经来命名。其他局部病变刺激末梢感受器引起的局部疼痛和中枢神经系统感觉传导通路病变所导致的躯体痛，一般不属于神经痛的范畴。
营养饮食原则
1、应注意食物热量的含量，勿摄取过多的高热量食品。
2、饮食要尽量定时，少量多餐为进食的原则。
3、太冷太热的食物应当忌食，不可偏食、暴食。
4、以摄取易消化食物为原则，但不要总吃易消化(消化食品)的食物。多吃含纤维质的蔬菜(蔬菜食品)以免发生便秘(便秘食品)。要常运动(运动食品)，以促进肠胃功能，摄取充分的营养。
5、可以生吃的食物应尽量生吃，以利于营养的充分吸收。
6、多吃黑豆、马铃薯、小黄瓜、芹菜等，有利于本病的治疗。不同病因的饮食营养治疗
1、因血液酸度增加而致者
● 避免摄取过多的动物性蛋白，少吃肉多吃蔬菜。特别是 50 多岁的人应更加引起注意，要多摄取植物性蛋白。
● 不要过多的摄取糖、盐，以免引起肥胖，特别是年长者。
● 在食用含动物性脂肪及动物蛋白质(蛋白质食品)的食品时，需加食碱性蔬菜，予以调和，以降低血液的酸度，减少患病的可能性。2、因寒证而致者
● 如果寒证是由于脂肪、淀粉质摄取量过多，造成皮下脂肪增加，血液达不到表皮而导致的寒冷，就应该调整饮食习惯，多进食低脂肪、低淀粉的食物，如蔬菜、水果(水果食品)。
● 如果寒证是因为脂肪、淀粉质摄取过少，或因为吃素、热量不足的原因造成的，就应该摄取高热量的食物，如肉类、豆类、鸡蛋、牛奶等。3、因便秘而致者
发生便秘时，滞留在肠中的物质会发酵，会使身体发病。便秘的形成与饮食习惯有关系。应尽量食用含纤维素(纤维素食品)多的蔬菜。另外，酸味较强的水果也有清肠作用，能防止肠中积物发酵，如柠檬。
4、因老化现象而致者
● 应尽量避免摄取动物性蛋白，应多食植物性蛋白。
● 多食蔬菜，尤其是南瓜、胡萝卜、芋头、青椒及菠菜，更应多吃。
● 多吃含钙(钙食品)多的食物。如小鱼干、牛奶及海藻等。
● 不要偏食，要均衡的摄取各种营养素。
● 如因缺维生素(维生素食品)B1、维生素B2而导致的老化，应多吃大豆、豆腐、火腿等。营养食谱
炒茄子
[ 用料 ] 茄子、调料适量。
[ 制作 ] ① 茄子去蒂，一切为二。② 以刀在茄子表皮划上斜纹，浸入稀盐水中。③ 沥干水分，放进油锅，以大火快炒。④ 炒至快焦时，加入适量的砂糖及酱油(油食品)，以中火煮上 4～5 分钟。然后再将火调小，继续煮，待菜汁只剩原来的 1/3 时，加入调料即可熄火。⑤ 将煮好的茄子盛入碗中，撒一些白芝麻，即可食用。
[ 功效 ] 有一定的止痛作用。豆芽沙拉
[ 用料 ] 豆芽、洋葱、青椒、火腿、调料等适量。
[ 制作 ] ① 热水加点盐，将豆芽放进去烫一下，立即取出备用。② 将火腿、青椒切成细丝，并用开水烫一下，取出撒些盐。③ 洋葱切成薄片，浸水，然后取出，沥干水分。把以上各料放在盆中，加蜡拌匀，即可食用。
[ 功效 ] 补充营养，适合于神经痛患者食用。营养产品调理建议：
■3 倍用量： B族维生素
■2 倍用量： 维生素 C，螺旋藻(螺旋藻食品)
■1 倍用量： 液体钙B 族维生素：是糖类脂肪蛋白质代谢所需要的重要的酵素，预防高同型半胱胺酸血症，维护神经系统的正常性。
维生素 C：抗氧化，参与胆固醇的代谢，帮助脂肪分解，改善血液循环，维护血管健康(健康食品)，增强免疫力。
螺旋藻：降低人体所含的胆固醇量，调节血脂，改变酸性体质。
液体钙：天然的镇定剂，维持神经正常的感应性。
