国兰常识

国兰即中国传统兰花的简称。喜润而畏湿，喜半阴半阳。温度只要不过高或过低就行。喜富含腐殖质、排水良好、微酸性土壤，忌浓肥。繁殖用分株法。 欣赏与实用 中国文人及中华文化，非常推崇翠竹、红梅、青松。但是竹——清雅而无香，梅——花艳而无叶，松——叶苍而无花。唯兰花集竹、梅、松三者之优点于一身，朱德元帅曾有诗赞兰花；“浅淡梳妆原国色，清芳谁及胜兰花。” 兰花具有清雅淡素、不与群芳争艳的花；有清馨幽远的香，被誉为“香祖”、“国香”、“天下第一香”，迄今为止，世界上尚未发现天然植物香料和人工合成香料中，有任何香味超过兰花者；有刚柔并济、婀娜多姿、四季常青的叶，被郑板桥赞为：“风虽狂，叶不伤；品既雅，花亦香。” 自古以来，我国人民就非常喜爱兰花，歌颂兰花的诗词歌赋，不胜枚举，形成了一种融华夏道德修养、人文哲理于赏兰、品兰之真谛的兰文化，正是“一株兰草千幅画，一箭兰花万首诗”。 兰贵幽香。国兰的芳香贵在幽雅、温和、纯正而无异味。异味太强烈，则不佳。若兰花不香，则不可取。 兰贵神韵。兰花花瓣的形状很多，大致可分为野生型的狭长的“竹叶瓣”；较好的为形似水仙花瓣的“水仙瓣”；更名贵的为“梅瓣”及“荷瓣”，花瓣宽、短而肥厚，花瓣之间结构协调，风度典雅。兰花的颜色，传统品种以翠绿、淡雅、纯净为珍品，杂色、混浊、暗淡为下品。一般的兰花，唇瓣上常有紫红色的斑点，称为彩心；如果唇瓣纯绿、纯黄、纯白，则称为素心，为名贵品种。有花时赏花，无花时观叶，“惜叶犹如惜玉环”，其绰约风姿都各具神韵。难怪古人有“清风摇翠环，凉露滴苍玉”、“看叶胜赏花”的赞誉。 兰贵新异。过去，传统品种的兰叶上如有斑点或条纹，则视之为“病态”、“异物”，斥之为下品。现今，随着人们追求新异、崇尚时髦的欲求和欣赏习惯的演替，却欣赏叶片上白色或黄色的斑块及条纹，称为“叶艺”，并根据斑纹的色泽、数量、形状及分布位置等不同情况，已命名数以百计的新品种。新异性在叶形上体现为宽、短、矮、扭曲等，在花形上体现为畸形的奇瓣、重瓣、缺状，只要性状稳定都可选育成珍稀名贵品种＿一盆“达摩兰”叶短而厚，表皮似蛤蟆皮，价值百万元；一盆叫“大屯麒麟” 的墨兰，花有3层，每层上有萼片与花瓣数十枚，十分奇特，价值几十万元。要不前些年兰花怎么会被称之为“绿色股票”、“绿色古董”、“绿色金子”，被人炒来炒去，犹如当年荷兰人炒郁金香一样呢！那种不正常的现象，和几年前东北炒君子兰、江南炒五针松一样，给市场造成混乱及危害，令人们记忆犹新，势必偃旗息鼓。 这绝非兰花的本性所致。兰花还是兰花，以其观赏价值和实用价值，悠悠千年，倾倒众生，风靡海内外。据《本草纲目》记载，服用素心兰能防皱，即现代医学所指的抗衰老作用，花梗能治顽癣，根具有退高热、消除咽喉肿痛、失音 等功效。兰花释放的香气，能辟去周围空气中的浊气。韩国爱兰赏兰的人很多，在他们的办公室里，往往可以看到兰花。韩国的医院明确规定：病人住院只能送兰花，其余的花都不准送人病房。兰香催生，在四川、闽西永福的农村，至今尚 有让临产妇闻兰香的习俗。至于那味香鲜嫩的兰花朵，还是上乘的美味佳肴，可作“兰花火锅”、“兰花肚丝”、“兰花汆丸子”等。 鉴别与选择 国兰是兰科兰属的多年生常绿宿根草本植物。兰科植物按其原产地的自然环境，其生长方式有三种类型：一是附生兰，附生在树干、岩石或悬崖上；一是腐生兰，生存于地下腐朽的植物体上，只在开花时其花序伸出地面之上；一是地 生兰，根系生长在混杂落叶、腐殖土和砂石的土壤中。中国兰花都属地生兰类，约有数百个品种。 中国兰花虽然花小而不鲜艳，但清香四溢，叶态优美，深受我国和日本、朝鲜等国人民的喜爱。 中国兰依开花时间分为4类： 春兰：又称草兰、山兰、朵朵香、一茎一花等。根长而细，很像绳索，叶片很短。花期2——3月，一花梗上生花一朵，很少二朵，花茎直立比叶短。花直径4——5厘米，浅黄绿色，通常在萼片及花瓣上有紫褐色的条纹或斑块。其变种和变型多，花形也不同。名贵的有宋梅、万字、龙字、集圆，日本人称之为“四大天王”。 惠兰：又称夏兰、九子兰、九节兰、一茎九花。叶比春兰直立而粗长，叶缘粗糙且有锐利细齿。花期3——5月，一花梗上着花6——18朵，花茎直立与叶等长。花直径5——6厘米，花浅黄绿色，唇瓣绿白色，有红紫斑点。白花茎的花很香，紫花茎的花微香。名贵品种有程梅、荡字、送春、温州素等。 建兰：又称雄兰、骏河兰、秋蕙、秋红、剑叶兰。叶较春兰宽长而坚挺。花期6——10月，一梗着花4——18朵，花茎直立较短。花直径4——6厘米，浅黄绿色，有紫红色条纹。香味浓烈，最受欢迎。名贵品种有金丝马尾、银边大贡、玉枕。 寒兰：叶狭而直立。花期冬春。花茎直立，细而坚挺，与叶等高或高出叶面，着花8——12朵，有黄、白、绿。紫、桃红诸色。我国大陆受传统的影响，对寒兰不够重视，近些年来才栽培逐渐增多。日本兰界对寒兰却很重视，栽培较普遍。台湾省兰界受日本影响，对寒兰的栽培比较多，在栽培中分成以观花为主的花兰和以观叶为主的叶艺寒兰。 墨兰：又称报岁兰、拜岁兰、丰岁兰、献岁兰。叶光滑，光端尖，直立。花期春节前后。花茎直立、粗壮，通常高出叶面，着花7——17朵。花瓣多具紫褐条纹。名贵品种有绿墨。仙殿、水照春红、自墨、凤尾报春等。 每年春天，常有江、浙两省的花农从山脚林荫下或小溪边，挖取裸根春兰和蕙兰到北方各地销售。每年过了中秋，南方一带的街头也有野生兰花出售。选购时，要选择叶色新鲜翠绿，有暗光，无萎蔫现象，肉质根系白润粗壮及断根少的 兰苗。这种兰苗在挖掘和运输过程中损坏较轻，栽植后缓苗和生长较快。切不可选购根部潮湿、圆润、较脆的，以及花芽已经萌动或露嘴的，买回去多数栽不活。 此外，春兰叶片应该是短而宽，色绿而带浅黄；蕙兰的叶面多沟槽而不平滑。如叶边或叶面有黄色或白色条纹，此种兰花更具观赏价值。但要警惕卖花人用刀子刮去叶缘，使外沿的脉纹现黄，或把虫害遗留的黄斑说成是“叶艺”。 管理与繁殖 买来裸根兰苗后，首先要用清水浸泡，使干瘪的肉质根饱满不见皱纹为度，然后将根洗净，并剪去腐朽根，晾至根发白稍软，即可用兰花泥或食用菌培养基质的废弃物或煤炉灰加腐叶上栽植。盆土也可到山上树底下或石缝间挖取经多年风化的壤上，再混入河沙以利于透气透水，确保不板结。培养上均需消毒，可曝晒三四天，也可用锅烧热消毒。上盆时忌深植，以假鳞茎露出土面2/3为宜。栽植后不要马上浇水，放荫凉处两天后浇透水，每盆栽10株左右。 “气”为兰之命根，无论地上地下部分都要通气。盆底垫一层3厘米厚的木炭或沙石。保持盆土疏松，浇水不可过多，宜多喷叶面水和地面水以增加空气湿度。5——1O月注意遮荫，不可阳光直晒，但可多照晨光。特别是在花芽分化期，即开花前的六七个月，要放置窗台或阳台接受阳光，以促进花芽分化。长出新叶后，每月施以磷、钾为主的稀薄液肥一次，花谢后增施一次。叶显黄而薄是缺肥。叶显黑绿而叶尖发焦是肥过多。 多年来，人们在植兰实践中积累了不少经验，现举例如下： 1．解决这个“气”字，首先在容器和土、肥上下功夫。一是用缝隙窄于筷子，并有底脚的塑料字纸篓，将烧红的铁条在篓底烙3——4个约1厘米直径大小的洞孔漏水。然后按篓的高矮剪下塑料纱网把篓内壁围一圈，免于漏土。在这样的篓内植兰，可解决植株不透气、易积水的问题。也可取矿泉水瓶或可乐瓶的上下两部分，钻上与盆孔一般大的孔，扣在盆孔上，在其四周加培养土后栽上兰苗。二是购来的兰苗，若是根还白净时，可栽在沤黑的锯末中，比栽在砖、瓦碎片中好。若是肉质根已干枯，只剩下芦头，只要没皱缩且含有绿意，则栽在砖、瓦碎片中好，因砖、瓦碎片比锯末的透水性和透气性强，对受伤较多的兰苗更适宜。三是把芒杆、芦杆、米碎树等小叶杂木晒于烧成灰，冷后直接放在兰花盆面上，厚度3厘米左右，不放其它肥料。翌年把原有草木灰除去，再铺放新的。每年如此，可使兰叶色泽青绿，叶片厚而硬，苗粗壮，分蘖多，花比正常的多1——2箭，花色纯正，病毒也较少。 2. 让折倒的兰叶复原。兰花畏风，但它又适宜在空气流通的环境中生长。风大会使叶片折裂、萎缩或下垂变脆。如果兰叶中上部折倒，可用1厘米宽的透明塑料粘胶纸粘住折倒部位的两面；如果兰叶折倒在基部，可在基部折倒处贴上 一根牙签，再用透明塑料粘胶纸缠住基部。经50——70天，兰叶就能自行立起，并将粘胶纸揭去，牙签去掉。 3．酸牛奶和豆浆可使兰花快速复原。兰花移栽后，根系往往受到不同程度的损伤而导致生长衰弱。所以，当兰花种下一周、盆面干燥时，在兰盆边缘均匀浇人煮沸消毒并兑水2/3的酸牛奶或豆浆，使栽培基质完全浸透，在春、夏、秋三季约一周后即可恢复生机。此后每隔一周再浇施一次，浓度适当低些，可以加速兰株生出新根，而且几乎棵棵复原。 4．养兰地方种盆葱，龙胆紫巧治兰花病。葱的气味能杀死一些病菌，使兰叶葱茂，兰花更加芬芳。万一兰花的叶片上患了黑斑病，可用龙胆紫（俗称紫药水）或高锰酸钾饱和溶液涂搽叶片的黑斑处。涂搽一次，斑块即不再扩展。 兰花的抗寒能力较差。因此，当白天气温降至3℃左右时，则应将兰花移入室内5——15℃有阳光的地方。春兰、蕙兰、建兰耐寒性稍强，越冬室温在5℃左右；墨兰、寒兰越冬室温宜在10℃左右。过低不易防冻，过高花茎生长慢。越冬期间，兰花处于体眠或缓慢生长阶段，盆土微潮即可，应停肥，只有冬季开花的墨兰，才适当多浇一些水，最好浇发酵的淘米水，既是浇水又是施肥，不伤根。 兰花每年仅发新根新叶一次，生长比较缓慢。一般品种，二三年分株换盆一次；珍贵品种，三四年分株换盆一次。一般以在花朵凋谢的半月后分株换盆好，这样既不影响下次开花，也不损伤叶芽，还可通过分株，促进叶芽分蘖。换盆时，注意兰花不宜保留宿土，要轻拍土坨抖散土层，亮出根部，并用清水洗净晾干后再栽。如须分株，则可用剪刀顺其脉络，分作若干簇，每簇保留三个芽，都应具有老根和新株，同时具备4个假鳞茎，剪口用炭灰、草木灰或硫磺粉涂抹防腐，放荫凉处3——4小时，待根发白干燥再分栽上盆。