红尘精灵 / 美食宝典 / 微波烤红薯

分享

   

微波烤红薯

2010-05-22  红尘精灵
特色:用微波炉烘烤红薯省时便捷,比起用蒸锅蒸制的红薯,肉质更粉面、甘爽。

  用料:红薯(又叫山芋或地瓜)1个(约350g)

  做法:

  1、红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸。

  2、将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。

  3、将红薯翻至另一面,继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。

  小贴士:

  1、除红薯以外,芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。

  2、烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。

  3、建议每次只烘烤一块红薯,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。

  4、不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到红薯中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)后再裹以报纸。

  

  网友建议:微波炉烤红薯如果用报纸包着可能会有铅的问题,对于口感和健康都不利呢。我建议先上锅蒸5分钟左右,到盘中有水时取出放入微波炉中,大火4分钟即可。这样的红薯口感很好,不会干,很香甜哦!~ :@@

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>