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去肺火食疗
很多人容易上火，这时应当少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果，萝卜顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用，最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃。麦冬味甘微苦，有养阴润肺、镇咳祛痰、清心除烦的功效。取适量麦冬冲泡水中，再加入同样润肺生津的冰糖和清肝明目的菊花，可以及时改善因大量出汗造成的体内阴液不足的问题。下面为你介绍既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。饮食如何去肺火呢？
喉干嗓哑：1、饮淡盐水；2、饮橘皮糖茶。 咽喉肿痛：1、嫩丝瓜捣烂挤汁，频频合漱；2、醋加同量的水漱口可减轻疼痛；3、用一匙酱油漱口，约1分钟左右吐出，连续3－4次。 口长水泡：1、切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。 咳嗽有痰：1、桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰；2、生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。 下面推荐几种去肺火食疗食谱。 芥菜牛肉汤: 芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。生姜去皮、拍碎；牛肉洗净、切片；芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰；牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨；生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。 火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。 以冰糖银耳汤为底，加秋梨、百合、绿豆、菊花、莲子这几样。有几种加几种，做汤做粥都可以，都是清肺去火的，都很好喝 银耳要事前泡发，小火多煮一会，40分钟以上吧，莲子，绿豆要早加，其它几样出锅前加入稍煮即可。 吃猪肝可去肺火，干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红者吃猪肝可去肺火.如感觉干咳.手足心热.失眠.用菊花30克(用纱布包好),猪肝一付,共煮至肝熟,吃肝喝汤。 水晶三色丸去火解暑，增强免疫力：银耳10克、红薯20克、山药30克、红枣20克、冰糖2汤匙、姜汁1汤匙。将红薯、山药洗净去皮、蒸熟。 锅中加水煮开，放入红枣。片刻后放入红薯、山药和银耳，再依口味加冰糖和姜汁。 凉燥多发于初春季节，是燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体的结果。病人症状有干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等症。可用芝麻红糖粥食疗。取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。 |
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