 终生的健康活力之路 早晨的第一杯健康水 菊花决明子茶 效用：预防视力减退。 材料：决明子15g、菊花10g、红枣15粒、黑糖10g。 作法：1.红枣切开去子。 2.决明子、菊花与红枣先加水800cc，滚后小火再煮15分钟。 3.滤渣后，加入黑糖，调匀即可。 禁忌：癌症与糖尿病患者，不必加黑糖。 ※决明子：又名草决明。 性味：平、苦、甘。 功效：为清肝益肾、袪风、润肠、通便。 食疗范围：目赤多泪、头风头痛、大便燥结等症。 ※黑糖：又名红糖；黑糖含铁、糖蜜、胡萝卜素、钙、锰等。 功效：缓中、散寒活血。 食疗范围：1.疗中虚腹痛、呕吐反胃、寒凝血滞、痛经。 2.治疗贫血、冷虚症、产后恶露不行、口干呕、体虚乏力。 ※杭菊花：又名菊花、甘菊、白菊、黄菊。含菊★、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、黄酮类等。 性味：甘苦、凉。 功效：疏风、清热、明目、解毒。 食疗范围：1.头痛、眩晕、高血压。 2.缓解肝火上升导致眼睛不舒服的症状。 3.疔疮、肿毒。 ※红枣：又名大枣、干枣、刺枣。含蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁及维生素A、B2、C等。 性味：甘、温。 功效：补脾益胃、益气生津、调和营养。 食疗范围：1.脾胃虚弱、改善腹泻。 2.急、慢性肝炎及紫癜等。 3.气血不和之心律不整。
黄芪红枣枸杞汤 效用：补血补气，明目，改善虚寒体质。
材料：黄芪4钱、红枣3钱、枸杞子3钱、西洋参2片。 作法：1.红枣切开去子。 2.将四者材料洗净后，加水1000㏄，滚后小火再煮20分钟滤渣即可。 禁忌：1.燥热性体质，上火发炎者不宜。 2.感冒者不宜。 ※黄芪：含胆碱、甜菜碱、氨基酸、蔗糖、葡萄糖醛酸及微量叶酸等。 性味：甘、微温。 功效：补中益气、利水消肿。 食疗范围：1.自汗、盗汗、浮肿。 2.内寒劳倦、脾虚泄泻、脱肛、气虚。 ※枸杞子：又名枸继子、枸棘子、杞子。含甜菜碱、胡箩卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血、亚油酸等。 性味：甘、平。 功效：滋肾补肝、润肺明目。 食疗范围：1.视力减退。 2.肾虚体弱、腰膝酸软、遗精。 3.改善糖尿病。 ※西洋参：又名西洋人参、花旗参、广东人参；含人参皂★又含挥发油、树脂等。 性味：微苦、凉。 功效：补气益血、生津止渴、清肺肾、凉心脾、补阴退热、调补五脏、安神除烦。 食疗范围：1.肺虚久嗽、咯血、咽干口渴、虚热烦倦、糖尿病。 2.抗衰老、提精神、养肤驻颜、提高抗病能力。 5．在浴室享受幸福 对忙碌的女性来说，浴室是一个极为重要的地方，在水疗提神和治疗的效果下，那里是缓解压力的地方，放松的地方，静享温暖和芬芳的豪华的地方，是你的时间不受干扰、享受孤独的地方。在浴室的圣殿创造你个人独特的SPA。要记住——这个隐私的堡垒是一个无罪区（不管怎样，最好的主意经常是沐浴中产生的……） 无论你的浴室如何简陋，最终你都会把它变成溺爱的地方。可以用蓝色和紫罗兰色任意组合构成的油画或瓷砖进行装饰。它们是最宁静、最放松的颜色，有一系列诱人的颜色可供选择：天蓝、深蓝、松绿、海蓝……如果你的预算紧张，可以购买蓝色的帘子，包括带颜色的淋浴帘或长绒毛巾。这样房间就变成了一方绿洲，你可以在蓝色中冲洗与缓和紧张情绪，摆脱来自世界的压力，沉浸在温暖沐浴的芬芳舒适中。 在柜子立储存一些高品质的精油，为自己准备一条大而柔软，有长绒毛的沐浴毛巾（这是非常好的礼物）。在你沐浴的时候，将毛巾悬挂在电暖炉上，或者如果你有滚轮烘干机，将它烘干，这样你从浴缸出来，就可以立即被温柔的云团包裹。如果你喜欢听音乐放松，在浴室放置一台便携式音响，根据自己的情绪播放喜欢地音乐。在门把手上放上“请勿打扰”的通知，打开电话留言机，你的圣殿就完成了。 TIPS：自然美就是要做好自己。那些能够感受事物美丽的女性了解美的自然属性。娜奥米·沃尔夫这样说：“认为自己美丽并挑战真心重视她的世界的女人获得成功。” 你对待自己身体的方式（饮食、锻炼、健康）和你看待自己的方式（积极看待自我）反映在你的脸上和身体语言上，没有办法隐藏。
芳香沐浴 使用最优品质的精油，让你的沐浴芳香而有疗效。在浴缸里加入5至10滴精油，不同种类相互补充（最多三种），在你进入浴缸之前，让它们漂在水面上几分钟，以释放味道。或者在将精油倒入水中之前，用一茶匙基础油混合其它的油，这样更容易被肌肤吸收。点上蜡烛，关上电灯。在水里至少浸泡15分钟，呼吸和享受香氛。在你真正准备好之前，别离开浴室。
芳香淋浴 2茶匙基础油，6-8滴最喜欢的精油 在一个浅口碗里将精油混合。淋浴和冲洗全身。然后用湿的法兰绒或海绵蘸精油，擦拭全身，直到彻底吸收。将身体轻轻拍干。你也可以喷洒一些你选择精油在淋浴头上，当水流出来时会释放香味，你就可以一边沐浴一边沉浸在香氛中。 TIPS：简单的身体摩擦方法： 在淋浴时用用一把海盐摩擦润湿的身体，然后冲掉海盐。如果海盐里事先混合了橄榄油或杏仁油，你就可以得到双倍的去角质和保湿效果。 将3茶匙甜杏仁油和3茶匙燕麦片用酸奶混合成为糊状，然后摩擦身体任何粗糙的地方，特别是上臂和肘部。 牛奶和花瓣浴 这种神奇的沐浴可以使肌肤柔软平滑，在沐浴之后感觉特别美丽。在水中加入1/2品脱牛奶，湿润和滋养肌肤。如果你生活在硬水区域，这是十分有效的解决之道。 2茶匙干花瓣（或6片新鲜的花蕾） 1又3/4品脱开水 6茶匙奶粉 将干花瓣放入一个大的壶中，倒入沸水。盖上盖子，冷却，然后过滤。将奶粉加入滤液中，搅拌，直至完全融解。将混合物加入浴缸的热水中，浸泡20分钟。 燕麦浴 这种极好的温柔沐浴法使你放松和舒缓，让你的肌肤恢复青春。用方形纱布（或旧内衣的布料）包好3茶匙半熟燕麦，用细线扎紧，悬置于热水龙头下，这样当你沐浴时，水流可以通过纱布包。 苹果醋浴 在浴缸的热水中加入1/4品脱苹果醋可以柔软和舒缓肌肤。对于缓解晒伤也非常好。 盐浴 将4茶匙精制食盐加入浴缸里，可以治疗和舒缓肌肤。泻盐可以放松酸痛的四肢，帮助身体排出毒素。在1又3/4品脱开水中加入8盎司盐溶解，加入浴缸中，在你开始用香皂之前浸泡10分钟，因为香皂的成分会使浴盐停止工作。 简单的泥浴 刺激和清洁肌肤，褪去死细胞，这种神奇的泥浴能够让皮肤微微刺痛，感受到真正的活力。在浴缸中加入温水或热水，然后加入1磅漂白土（见204页“有用的地址”）。加入你最喜欢的精油，浸泡15分钟。在进入浴缸时一定要小心，因为非常湿滑。不需要冲洗（除非需要另外清洗的沐浴，而且确实必要的）。 治疗粉刺和皱纹可以用绿色的黏土（非常昂贵）；瓷土，是一种非常好的白色黏土（较为便宜），可以改善循环和淋巴流。 复合碳水化合物 55-60% 脂肪 25-30% 蛋白质 15%
7．REAL膳食典型的一天 TIPS：保证早餐中含有丰富的蛋白质，少量脂肪和极少量的碳水化合物，否则你会在饭后马上又会感到困乏。不要不吃早餐 ：它会使你恢复葡萄糖水平，促进学习、记忆和思考。 这和在西方被广泛接受为最健康和均衡的饮食方法相似。它提供了每天的复合淡水化合物，水果，蔬菜，橄榄油和酸奶。每周包含几次鱼、鸡蛋和甜食，对于需要的人来说每个月吃几次瘦肉。配合适量的红酒和规则的身体活动，它可以使你的身体保持理想的健康状态。 早餐 大量新鲜水果，如果有时间制成水果沙拉 或者低脂天然酸奶，撒上一些烤杏仁，加荷包蛋配烘豆或烤番茄 午间 干制的、未经硫磺熏蒸的杏，葡萄干，椰枣或者新鲜坚果 午餐 鱼或者低脂干酪配一大份混合沙拉。在其中加入葵花子，芝麻或南瓜子，芹菜或番茄 或者加入豆腐、海藻和蔬菜，由味噌调制日式的汤，配米饭 午后 苹果，桃子，小串葡萄 晚餐 旺火炒熟的混合蔬菜配米饭，面条 或者可口的素食低脂的主菜 或者蔬菜沙锅，如加入土豆、萝卜、胡萝卜、洋葱、芹菜、甜菜根、菜豆配米饭或大麦。各种沙拉 或者沙拉配一些全麦面包 晚间 香蕉，一些干制无花果或椰枣，一些种子和坚果 或者一些低脂天然酸奶 8．食物搭配 外出吃饭 如果你被别人邀请到他家里吃饭，请让他们知道你不吃什么。无论你的顾虑是什么，拒绝别人的食物不仅仅是无礼的行为。因为他们已经为你准备了，所以你的拒绝就不仅仅是 食物本身。除非你准备好了吃掉面前的每样东西，为了每个人好，你最好在开始之前把自己的状况讲清楚。
一旦你动脑思考过，在REAL膳食中加入食物搭配变得很简单：你所要做的就是醒悟到你在吃什么。海氏膳食（Hay diet）取得了长期成功：在20世纪早期它被美国倡导者威廉·海博士系统阐述，他正是依照他所理解的自然法则饮食从而治愈了自己的疾病。一本解释海氏系统的书仍然是畅销书，并且有很多人发现这是唯一一种长期对健康，体重调节和保持精力都有用的膳食。它的核心是“不要混合食用相克的食物”。
海氏原则： 淀粉、糖不能与蛋白质、酸性水果一起食用 沙拉，蔬菜和水果必须成为膳食的主体 蛋白质、淀粉和脂肪要少量食用 不吃加工食品，特别是白面粉 不同类型的进餐要像个大约四小时 （大部分时间）放弃饭后甜点。精炼糖无益 海博士的营养学提供了能量和耐力，你不需要忍受饥饿而无精打采，消化系统会达到最佳状态。他将食物分为蛋白质，淀粉和中性食物——可以和其他两种食物中的任一种共同食用。水果是一种中性食物，被作为膳食中最重要的部分，理论上来说要每餐食用。海博士推荐有益的水果早餐，这是开始一天新生活的美妙方法，特别是在夏天当你用桃子、油桃、无花果、山莓、芒果和其他水果装满你的碗的时候。 一份富含蛋白质的午餐很有帮助，因为蛋白质会在很长时间内缓慢消化，不会像富含碳水化合物的饭菜那样很快对系统产生需要，因此在午后产生困乏。如果你在下午有一个重要的会议，你希望保持充分活跃和集中，那么记住在午餐时不要吃淀粉和动物性脂肪是很有帮助的。晚上食用富含碳水化合物的食物对于一天工作结束后放松自己很有帮助。一开始要记住不能将淀粉和蛋白质混合食用可能有些困难，但在开始几星期里严格遵循这个指导，很快就会改掉旧的习惯。遵循这种饮食方法的人发现它能带来高能量，他们没有消化问题，而且他们的头脑清晰敏捷。 |
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