独家揭穿“养生怪论”大骗局

 

导语：从林光常到张悟本，再到马悦凌、西木……从“养生怪论”到健康教育，《生命时报》一直在为维护百姓健康权益大声疾呼，为传播科学健康知识不懈努力。也许我们的呼声还不够响亮，但我们相信，只要坚持，就能把越来越多的科学知识传递给民众。当中国人的健康素养得到了提高，那些“养生怪论”便再无机可乘。   　　这边狂喝绿豆汤冒冷汗、生吃茄子拉肚子的风波尚未平息，另一个养生怪论又惹祸了。而且麻烦更大，对人伤害更严重。四川省疾病预防控制中心近日公布：四川已有100余人因“生吃泥鳅”致体内长出寄生虫而住进医院。湖南长沙市的周小姐在生吃8条泥鳅后，也招来寄生虫在皮下打“隧道”。据了解，从去年年初开始，就陆续有市民到四川省疾控中心预防医学门诊部做寄生虫检查，这些市民都是因为看了号称“健康教母”马悦凌的《不生病的智慧》，说生吃泥鳅能祛肝火，能治慢性胆囊炎、红眼病、发冷、口渴、肝火旺等5种病症的说法后才开始生吃泥鳅“养生”的。今年3月以来，这类病人开始增多。     　　　水果以当地、当季、盛产为原则；水果与蔬菜均需生食、完整地摄食；水不可煮沸饮用；白米没有生命；红肉每周最多吃一次……如果这些话你照着做了，那么，讲话人的目的就达到了———这个人叫林光常，来自台湾，他的《无毒一身轻》的保健书，据说曾经畅销台湾地区、美国、新加坡等地。     【曾经：“刘太医理论”火遍京城】 　　　三年前，一个号称营养学专家的人的一句话几乎撬动了各行各业：红薯卖火了，榨汁机热销了，糙米上餐桌了……这些，都出自台湾林光常博士的一系列另类养生理论。记者发现，除林博士外，其他另类养生言论也是“乱花渐欲迷人眼”。在他们的“忽悠”下，有人嗤之以鼻，有人持观望态度，更多的则被这些“另类观点”折服了。这些害人不浅、耸人听闻的观点，不是为了拯救健康，而是因为背后有一系列以他名义出品的产品：水都不能喝了怎么办？我这里有饮水机；水果都有污染了怎么办？用果蔬臭氧消毒机呀，我有……这样，他们真正目的就达到了。     【后来：掌纹治病开始火了】 　　■掌纹治病到底有多火？—一说到掌纹治病，不少人会马上想到王晨霞这个名字。一问哪儿知道的，多半会告诉你电视里有她的节目，书店里有她的书。 　　■掌纹论病受众多专家质疑——手纹虽是人类的重要遗传和生命特征，但其价值和意义有限，仅对于某些遗传病有提示作用，达不到法定的西医诊病要求，与中医辨证治疗更没有直接联系。 　　■采访中，众多专家表示，王晨霞书中的不少观点漏洞百出。           　　 日益火暴的健康书市场，经常有新的“养生理念”问世，相伴而来的，却是一些作者相继“倒下”。2008年8月份，因撰写《无毒一身轻》一炮而红的台湾“排毒教父”林光常，因违反《医师法》和《健康食品管理法》被判处2年6个月有期徒刑；2009年，因《刘太医谈养生：三分治七分养》而火起来的太医刘弘章，又因“非法经营”被逮捕，天津市塘沽区人民法院已于5月20日开庭审理此案。     【健康类书籍为何好卖】 　　■权威的医生要与负责的媒体多合作——许多打着健康教育旗号的报刊、电视、广播等，经常传播一些没有科学依据的伪健康知识。 　　■健康资讯不能随便摘抄，任意篡改——百姓看来媒体传递的健康知识就是权威信息，容易看见什么就相信什么。 　　■百姓不要看什么信什么，学会甄别——老百姓对医药卫生及健康知识十分缺乏，因此很难识别哪些是正确的，哪些是错误的信息。这种情况下，就容易产生盲从的现象。   【依赖书籍+远离医生=后患无穷】 　　传播健康知识功德无量，只是在很多医学专家的眼中，时下许多书籍、产品虽打着“健康”的大旗，实则却让错误的知识流传了开去，比如像“糖尿病、高血压病人不必终生服药”、“并发症是吃药吃出来的”这等概念竟也会频频出现。不管是有意吸引眼球，还是自身知识不够导致的错误，长此以往，百姓把错误的“健康知识”当成经典接受，后患无穷！   　　 【老百姓：健康书籍那么多究竟该信哪本】 　　■当前，在图书市场上，健康书籍是最富于增长活力的一支大军。 　　■这些健康书籍大致包括生活保健、自我诊疗、中医针灸、药膳、饮食营养等。 　　■卫生部首席健康顾问洪昭光教授说，现在健康图书的市场准入门槛太低，没有医学背景的编审和作者信口开河。     　　　　张悟本又出书，又上电视节目。在他口中，不管你患了近视、高血压，还是癌症，“药店”就是你家隔壁的菜市场，“医院”就是你家的厨房，“药方”则离不开五谷杂粮。据说，就因为他的理论，市场上杂粮都跟着涨了价。百姓更是追捧，很多人甚至把他的话当圣旨一样照着做。治病真可以这样简单？百姓该不该相信他的说法？各学科专家对此又持何种态度？《生命时报》记者进行了一系列深入调查。   【“自然疗法大师”林海峰：鼓吹断食排毒太害人】 　　在网上，流传着不少这位“林老师”的讲课视频；他的《健康一生》、《林海峰营养配餐手册》、《断食排毒养生法》等书都有较大销量。据说《健康一生》累计销量已超过100万册；在他开办的“中国营养健康网”上，各种各样的营养师和整体自然疗法师培训班、断食排毒班从没断过。加在他名字前的称号，也从“营养专家林海峰博士”逐渐升级到“国际著名营养大师、整体自然医学疗法创始人”。 【“养生怪杰”魏伟：看相诊病站不住脚】 　　如果有人见你一面，看下你的手，就能判断出你脾虚，或者将来会患上糖尿病、高血压等慢性疾病，你是不是觉得非常神奇？“养生怪杰”魏伟就是如此。他打扮成“嘻哈风格”，在“掌纹诊病权威专家”、“中国营养保健协会副会长”、“国际芳香疗法美容协会理事教授”这一长串封号下，两度登上湖南卫视《天天向上》节目一炮走红。 【“圣手医师”杨奕：拍手治病夸过头了】 　　北京中医药协会秘书长高丹枫在接受《生命时报》记者采访时表示，拍手就是一种普通的健身方法，没有那么神奇。长期坚持拍手，可促进气血通畅，增加机体热度，预防多种慢性病。但号称拍拍手就能治病毫无根据，通过拍手声音或手指的情况看病更不靠谱，这无非是为了在电视节目中吸引眼球而故作惊人之语。   　  　以往打开电视，黄金时段大多被新闻类节目和热播电视剧占据。可现在，养生类节目异军突起，不仅占据了不少电视台的黄金时段，有些还把它当成“收视率救星”。而且，只要和养生沾边的节目，哪怕在非黄金时间播出甚至重播，也有无数老老少少的“粉丝”在电视机前虔诚等候。老百姓爱看养生类节目说明重视健康，正因为这种关注才需要得到最科学的指导。   　 营养怪论也在瞎搅和 以现代营养学为切入点   顶着所谓“美国博士”的头衔   “语不惊人死不休”用在西木身上再合适不过，常规上营养学认同的观点都被他一一颠覆。他倡导的所谓“露卡素饮食”，号称基于哈佛大学健康研究成果，强调无糖低碳、有机生食，能防治肥胖、“三高”和糖尿病、脂肪肝等慢性疾病。这个方法看似诱人，细究起来却错漏百出…… 　　 　 养生观点东拼西凑 歪理邪说让专家很无奈 　“剪报大师”的成名之路 　　　在火暴的健康图书市场，有“健康教母”之称的马悦凌曾凭借一本《不生病的智慧》长期蝉联各大图书排行榜榜首，其首创的马悦凌固元膏更是风靡全国。最近，100多人因按照她书中所写的“生吃泥鳅”导致中毒住院一事，又将马悦凌推到风口浪尖，其鼓吹的其他养生怪论也不断遭到质疑…… 张悟本现象并不新颖 骗术其实并不高明 以“养生”之名欺骗百姓 　　　张悟本现象并不新颖。在我们的记忆中，胡万林、严新、林光常之流，无不是编造履历，吹嘘自己能医百病，利用病人急于解除病痛的心理，骗取民众钱财。每过一段时间，就有这种骗子在国内横行，这种现象值得深思。张悟本的骗术其实并不高明。但他的荒唐言论，违背起码常识，怎么会通行无阻呢…… 　 林光常歪理一个又一个 冒充博士宣扬谬论 反常规健康论难长久 　　在林光常理论中，最“抓人”的一项是全盘否定动物性食品：牛奶会导致骨质疏松和儿童气喘；鸡蛋会诱发过敏，蛋白质过多；红肉会导致大肠癌；鱼也最好少吃。对此，中国营养学会理事长、中国科学技术协会第六届委员会委员葛可佑认为，林光常的观点太片面、太绝对……     不可否认，我们的百姓健康素养是要提高，他们对健康的单纯渴望也促使他们愿意通过媒体等各种途径去接受健康知识，但如果有些媒体给出的“教材”本身就不科学，推出的专家本身就有问题，那百姓又如何能学到正确的健康知识……[评论]