番茄鸡蛋汤来源:网络 2009-11-14 21:58:36 [ 标签: 阅读材料 ]
番茄鸡蛋汤 口味:酸甜味 工艺:炒 番茄鸡蛋汤的制作材料: 主料:鸡蛋100克,番茄150克 调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克 教您番茄鸡蛋汤怎么做,如何做番茄鸡蛋汤才好吃 1. 番茄切块; 2. 鸡蛋磕入碗搅匀; 3. 淀粉加水调开; 4. 蒜瓣切片; 5. 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片; 6. 待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀; 7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动; 8. 锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去; 9. 再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄:西红柿忌与石榴同食。 |
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